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書名

日本のインド・ネパール料理店　　　　　

著者名 小林 真樹／著
出版者 阿佐ケ谷書院
出版年月 2022.3

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310554470596.22/ｺ/２階図書室504一般図書貸出禁止在庫　  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001659004
書誌種別 図書
書名 日本のインド・ネパール料理店　　　　　
書名ヨミ ニホン ノ インド ネパール リョウリテン　
著者名 小林 真樹／著
著者名ヨミ コバヤシ マサキ
出版者 阿佐ケ谷書院
出版年月 2022.3
ページ数 479p
大きさ 19cm
分類記号 596.22
分類記号 596.22
ISBN 4-9907986-5-9
内容紹介 インド食器販売店を経営する著者が、北は北海道から南は沖縄まで、インド・ネパール料理を生業とする国内のネパール人を追った食紀行。明るくたくましく生きる前向きなネパール人の姿勢や、彼らの生きる力を紹介する。
著者紹介 東京都出身。インド・ネパールの食器、調理器具を輸入販売する有限会社アジアハンター代表。著書に「日本の中のインド亜大陸食紀行」「食べ歩くインド」がある。
件名 料理(インド)、料理(ネパール)
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 世界の大きな建造物は、それぞれが長い年月をかけて、多くの設計者や技術者、工事現場の人たちの手によって、つくりあげられます。そのたぐいまれなる土木技術をつかって難題を乗り越え、建造物を完成させるのです。本書では、著者デビッド・マコーレイが、世界に名高い巨大な建造物‐橋、トンネル、ダム、ドーム、超高層ビル‐の建設について、計画や設計の段階でどのような大きな問題があって、それをどうやって解決して完成させたのか、文とイラストでわかりやすく紹介しています。見開きで次々と展開する豊富なイラストが、わたしたちの想像力をかきたてて、当時の建設現場へといざなってくれます。
(他の紹介)目次 橋（ファブリチオ橋
アイアンブリッジ　ほか）
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ドーム（パンテオン
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(他の紹介)著者紹介 マコーレイ，デビッド
　１９４６年、英国ランカシャーに生まれる。１９５７年アメリカ・ニュージャージー州ブルームフィールドに移住。ロードアイランド・スクール・オブ・デザインに学び、のちに同校の教壇に立つ。絵本作家としても高名でコルデコット賞受賞のほか、アメリカ建築家協会賞など数々の受賞歴がある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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