蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
ザ・テンプラ、てんぷら、天麩羅、天婦羅
|
| 著者名 |
小林 勇／著
|
| 出版者 |
創英社
|
| 出版年月 |
2019.8 |
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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
図書情報館 | 1310376304 | 596.21/ｺ/ | 書庫２ | | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001401257 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
ザ・テンプラ、てんぷら、天麩羅、天婦羅 |
| 書名ヨミ |
ザ テンプラ テンプラ テンプラ テンプラ |
| 著者名 |
小林 勇／著
|
| 著者名ヨミ |
コバヤシ イサム |
| 出版者 |
創英社
|
| 出版年月 |
2019.8 |
| ページ数 |
91p |
| 大きさ |
19cm |
| 分類記号 |
596.21
|
| 分類記号 |
596.21
|
| ISBN |
4-86659-069-1 |
| 内容紹介 |
江戸時代、庶民の重要な栄養源であった高カロリー食てんぷら。てんぷらの起源は? 天ダネの揚げ方のこつは? 揚げ油と粉の選び方は? 医学博士よりも父を継いで天麩羅屋の親父になりたかった著者が、てんぷらについて語る。 |
| 件名 |
てんぷら |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
環境法対応の基本事項がまとまった１冊。主要なポイントを図解でわかりやすく解説。 |
| (他の紹介)目次 |
１ 環境法・条例の「基本のキ」（環境法のリスク
環境法の読み方
環境条例の読み方）
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地球温暖化
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水質汚濁
土壌汚染
騒音・振動・地盤沈下・悪臭防止
廃棄物
循環型社会
化学物質・安全衛生等
生物多様性・土地利用）
３ これで怖くない！環境法対応 |
| (他の紹介)著者紹介 |
安達 宏之
有限会社洛思社代表取締役／環境経営部門チーフディレクター。平成１４年より、「企業向け環境法」「環境経営」をテーマに、洛思社にて環境コンサルタントとして活動。執筆、コンサルティング、セミナー講師等を行う。ほぼ毎週、全国の様々な企業を訪問し、環境法や環境マネジメントシステム（ＥＭＳ）対応のアドバイスやシステム構築・運用に携わる。セミナーでは、平成１９年から、第一法規主催などの一般向けセミナーや個別企業のプライベートセミナーの講師を務める（現時点で総計３５２回）(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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