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書誌情報

書名

義士切腹 忠臣蔵の姫阿久利    

著者名 佐々木 裕一/著
出版者 小学館
出版年月 2021.4


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 厚別西8213165874913/サ/図書室一般図書一般貸出在庫   ○

関連資料

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2004
2004
778.2349 778.2349
感覚 知覚 料理 食生活

書誌詳細

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タイトルコード 1008001580062
書誌種別 図書
書名 義士切腹 忠臣蔵の姫阿久利    
書名ヨミ ギシ セップク 
著者名 佐々木 裕一/著
著者名ヨミ ササキ ユウイチ
出版者 小学館
出版年月 2021.4
ページ数 285p
大きさ 19cm
分類記号 913.6
分類記号 913.6
ISBN 4-09-386602-6
内容紹介 浅野内匠頭が吉良上野介へ刃傷に及び、改易となった播磨赤穂藩。夫・内匠頭の遺言もあって、忠死を望まない阿久利(瑤泉院)は、浪士らを思いとどまらせるべく、将軍・綱吉の生母・桂昌院へ御家再興の嘆願をはじめるが…。
著者紹介 1967年広島県生まれ。作家。「ネオ・ワールドウォー」「公家武者信平」「身代わり若殿葉月定光」など。
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 食べることのよろこびは、頭の中で生まれている。重要なのは、「皿の外」の要素だった。
(他の紹介)目次 アミューズ・ブーシュ
味
香り
見た目
音
手触り・口当たり
雰囲気
ソーシャルダイニング
機内食
記憶
個人食
新しい食体験の世界
デジタルダイニング
未来派への帰還
(他の紹介)著者紹介 スペンス,チャールズ
 オックスフォード大学の心理学者、知覚研究者。トヨタやICIといった多国籍企業に、知覚的な側面から見たコンサルティング(デザイン、パッケージ・ブランディングに関して)を行った。ポテトチップスを噛んだ音が大きいほど「新鮮」と感じるという画期的な研究により「イグ・ノーベル賞」を受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
長谷川 圭
 高知大学卒業後、ドイツのイエナ大学でドイツ語と英語の文法理論を専攻し、修士号取得。同大学での講師職を経たあと、翻訳家および日本語教師として独立(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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