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書誌情報

書名

奇天烈サイエンス問答     

著者名 ロバート・エーリック/著   山崎 昶/訳
出版者 三田出版会
出版年月 1997.7


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 元町3012092403404/エ/書庫一般図書一般貸出在庫  

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

ロバート・エーリック 山崎 昶
2018
141.2 141.2
感覚 知覚 料理 食生活

書誌詳細

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タイトルコード 1001001022754
書誌種別 図書
書名 奇天烈サイエンス問答     
書名ヨミ キテレツ サイエンス モンドウ 
著者名 ロバート・エーリック/著
著者名ヨミ ロバート エーリック
著者名 山崎 昶/訳
著者名ヨミ ヤマザキ アキラ
出版者 三田出版会
出版年月 1997.7
ページ数 366p
大きさ 19cm
分類記号 404
分類記号 404
ISBN 4-89583-196-5
内容紹介 男が赤ん坊を産めたら? 人間の寿命が1000年もあったら? など、サイエンス横丁のご隠居と若旦那が、115の奇抜なテーマをめぐって大問答。エイリアンから時間、宇宙、セックスまでまさにテンコ盛り。
著者紹介 ジョージ・メイソン大学の物理学教授。物理学教育用のコンピュータソフトウェア、CUPシリーズの総編集者の一人。著書に「君がホットドッグになったら」がある。
件名 科学
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 食べることのよろこびは、頭の中で生まれている。重要なのは、「皿の外」の要素だった。
(他の紹介)目次 アミューズ・ブーシュ

香り
見た目

手触り・口当たり
雰囲気
ソーシャルダイニング
機内食
記憶
個人食
新しい食体験の世界
デジタルダイニング
未来派への帰還
(他の紹介)著者紹介 スペンス,チャールズ
 オックスフォード大学の心理学者、知覚研究者。トヨタやICIといった多国籍企業に、知覚的な側面から見たコンサルティング(デザイン、パッケージ・ブランディングに関して)を行った。ポテトチップスを噛んだ音が大きいほど「新鮮」と感じるという画期的な研究により「イグ・ノーベル賞」を受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
長谷川 圭
 高知大学卒業後、ドイツのイエナ大学でドイツ語と英語の文法理論を専攻し、修士号取得。同大学での講師職を経たあと、翻訳家および日本語教師として独立(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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