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書名

ニューヨーク地下都市の歴史　　　　　

著者名 ジュリア・ソリス／著 　 綿倉 実香／訳
出版者 東洋書林
出版年月 2011.7

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0118783281518.8/ｿ/１階図書室48A一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008000430784
書誌種別 図書
書名 ニューヨーク地下都市の歴史　　　　　
書名ヨミ ニューヨーク チカ トシ ノ レキシ　
著者名 ジュリア・ソリス／著
著者名ヨミ ジュリア ソリス
著者名 綿倉 実香／訳
著者名ヨミ ワタクラ ミカ
出版者 東洋書林
出版年月 2011.7
ページ数 241p
大きさ 21cm
分類記号 518.8
分類記号 518.8
ISBN 4-88721-792-8
内容紹介 開拓者たちの遺跡、禁酒法時代のもぐり酒場、廃坑をねぐらとする“モグラびと”の生活の痕跡…。破壊と構築を繰り返しながら発展してきたニューヨークの地下に残る、生々しい歴史の証言を掘り起こす。
著者紹介 1964年ハンブルク生まれ。カリフォルニア大学ロサンゼルス校にて哲学を専攻。在学中より、翻訳業と執筆業に携わる。99年よりニューヨーク地下世界についての記事や写真を定期的に発信。
件名 都市計画-ニューヨーク、ニューヨーク-歴史、地下構造物
言語区分 日本語
書評掲載紙 中日新聞・東京新聞

(他の紹介)内容紹介 食べることのよろこびは、頭の中で生まれている。重要なのは、「皿の外」の要素だった。
(他の紹介)目次 アミューズ・ブーシュ
味
香り
見た目
音
手触り・口当たり
雰囲気
ソーシャルダイニング
機内食
記憶
個人食
新しい食体験の世界
デジタルダイニング
未来派への帰還
(他の紹介)著者紹介 スペンス，チャールズ
　オックスフォード大学の心理学者、知覚研究者。トヨタやＩＣＩといった多国籍企業に、知覚的な側面から見たコンサルティング（デザイン、パッケージ・ブランディングに関して）を行った。ポテトチップスを噛んだ音が大きいほど「新鮮」と感じるという画期的な研究により「イグ・ノーベル賞」を受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
長谷川 圭
　高知大学卒業後、ドイツのイエナ大学でドイツ語と英語の文法理論を専攻し、修士号取得。同大学での講師職を経たあと、翻訳家および日本語教師として独立(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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