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書名

1週間楽しめる熟成サラダ　新感覚　　　　

著者名 小田 真規子／著
出版者 講談社
出版年月 2015.3

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1 豊平区民5113067994596/ｵ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
2 西区民7113065697596/ｵ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
3 白石東4211962883596/ｵ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
4 もいわ6311967845596/ｵ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000923673
書誌種別 図書
書名 1週間楽しめる熟成サラダ　新感覚　　　　
書名ヨミ イッシュウカン タノシメル ジュクセイ サラダ　
著者名 小田 真規子／著
著者名ヨミ オダ マキコ
出版者 講談社
出版年月 2015.3
ページ数 79p
大きさ 21cm
分類記号 596.37
分類記号 596.37
ISBN 4-06-299634-1
内容紹介 あえすぎない、混ぜない、重ねるだけ。香り、味なじみ、うまみがアップし、寝かせるほどにおいしくなる、野菜の栄養がギュッと詰まったシンプルな熟成サラダのレシピを紹介します。ドレッシング&マリネ液の作り方も掲載。
著者紹介 女子栄養短期大学部卒業後、香川調理製菓専門学校で製菓を学ぶ。料理家、栄養士、フードディレクター。スタジオナッツ設立。著書に「つくりおきおかずで朝つめるだけ!弁当」など。
件名 サラダ
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 不登校の克服、そして早稲田大学へ。何度でもやりなおせる「人とくらべない人生」。
(他の紹介)目次 三浦雄一郎校長の話
本川翔平さんの話
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穂村梨絵さんの話
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江藤隆介さんの話
山下和己さんの話
前田汐里さんの話
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内容細目表

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