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書名

日本酒に恋して     

著者名 千葉 麻里絵/作   目白 花子/絵
出版者 主婦と生活社
出版年月 2018.12


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1 図書情報館1310297344588.5/チ/2階図書室502一般図書貸出禁止在庫   ×

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2021
492 492
科学技術-歴史 環境問題

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タイトルコード 1008001330941
書誌種別 図書
書名 日本酒に恋して     
書名ヨミ ニホンシュ ニ コイシテ 
著者名 千葉 麻里絵/作
著者名ヨミ チバ マリエ
著者名 目白 花子/絵
著者名ヨミ メジロ ハナコ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2018.12
ページ数 147p
大きさ 21cm
分類記号 588.52
分類記号 588.52
ISBN 4-391-15268-5
内容紹介 SEをやめ、豊富な知識を元に新たな日本酒の魅力を発信する酒のスペシャリストとなった麻里絵は…。日本酒店主・千葉麻里絵の経験と日本酒の今を描いたエッセイマンガ。コミックサイト『パチクリ!』連載に加筆し書籍化。
著者紹介 岩手県出身。保険関係の会社のSEから飲食の世界に転身。豊富な日本酒の知識を元に新たな日本酒の魅力を発信する酒のスペシャリスト。
件名 清酒
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 戦後、世界人口は25億人から75億人に増えた。人間活動の加速は、地球に大変化をもたらし、同時に人間自身も大きく変ろうとしている。この地球史始まって以来の激動の時代、人新世を科学技術史から読み解き、未来を切り開くための知の力(リベラルアーツ)の必要性を示した必読の書。
(他の紹介)目次 序章 地球・人間・機械―俯瞰的見方の重要性
第1章 人新世―人間の地質時代
第2章 イノベーション駆動型経済の光と影
第3章 気候変動の実態―もう戻れない?
第4章 地球環境と人間社会―共生への挑戦
第5章 私たちは何ものか―地球生命・人工生命としての人間
第6章 アメリカ大陸の人類史―食をめぐる興亡
第7章 エネルギー・食料・都市―アース・ソサエティ3.0への道
終章 大きな物語の創新と私たちの役割
(他の紹介)著者紹介 平 朝彦
 東海大学教授・海洋研究所長。国立研究開発法人・海洋研究開発機構・顧問。東京大学名誉教授。宮城県生まれ。宮城教育大学附属小中学校、仙台第二高等学校、東北大学理学部を卒業、テキサス大学ダラス校で博士課程修了、Ph.D.。1978年から高知大学理学部助教授、1985年から東京大学海洋研究所教授、2002年から海洋研究開発機構の地球深部探査センター長、理事をへて2012年4月〜2019年8月まで理事長を歴任。現、同機構顧問。2020年4月から東海大学教授・海洋研究所長に就任。四万十帯および南海トラフを中心としたプレート沈み込み帯の付加作用の研究で地質学に新分野を創成した。地球深部探査船「ちきゅう」を用いた深海科学掘削に参画、海洋地球科学での最先端分野と学際領域の開拓を目指してきた。1994年アメリカ地質学会フェロー、2006年に日本地質学会賞、2007年に日本学士院賞、2015年英国王立天文学会名誉フェロー、2018年に仏国レジオン・ドヌール勲章シュバリエを受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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