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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 19

書誌情報

書名

体の内側からきれいになる麴のレシピ     

著者名 阿部 かなこ/著
出版者 KADOKAWA
出版年月 2023.4


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 東月寒5213113094596/ア/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×

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1966
916 916
上杉 謙信

書誌詳細

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タイトルコード 1008001765222
書誌種別 図書
書名 体の内側からきれいになる麴のレシピ     
書名ヨミ カラダ ノ ウチガワ カラ キレイ ニ ナル コウジ ノ レシピ 
著者名 阿部 かなこ/著
著者名ヨミ アベ カナコ
出版者 KADOKAWA
出版年月 2023.4
ページ数 191p
大きさ 21cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-04-606247-5
内容紹介 いつもの料理も麴を使うだけで格上げできる! 塩麴、玉ねぎ麴、トマト麴など、誰でも失敗なくつくれる麴調味料6種と91レシピを紹介する。お正月膳やお花見弁当といったイベント・おもてなし料理も収録。
著者紹介 麴料理研究家。麴料理のオンラインサロンを主宰。
件名 料理、麴かび
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 武田信玄、織田信長などの名将を相手に戦いつづけ、「戦国最強の武将」とおそれられた上杉謙信。生涯、妻も子も持たず、法衣に身を包み、毘沙門天を信仰した義将は、欲をすて、「義」の精神をつらぬき、戦国の世をかけぬけました。いまなお愛されつづける上杉謙信の魅力とその人生にせまります。
(他の紹介)目次 鬼若殿、見参
天室光育の教え
男子三日会わざれば
父の葬儀
初陣
兵法修行
栃尾城へ
毘沙門天の化身
越後平定
義将への道
謙信の引退決意
越後をすくえ!
信玄、かかってこい!
奇跡の勝利
横笛と琵琶
血戦・川中島
信玄、死す
信長、謙信にやぶれる
(他の紹介)著者紹介 加来 耕三
 歴史家・作家。1958年大阪市生まれ。1981年奈良大学文学部史学科卒業。「その時歴史が動いた」(NHK)「日本の歴史」(フジテレビ)などの、テレビ・ラジオ番組の監修・出演などをおこなっている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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