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書誌情報

書名

野菜と果物の品目ガイド プロの知識を手軽に身につける実用マニュアル    

出版者 農経新聞社
出版年月 2018.9


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1 中央図書館0180400228R626/ヤ/2階図書室128A参考資料貸出禁止在庫   ×
2 図書情報館1310288103626/ヤ/2階図書室519一般図書貸出禁止在庫   ×

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2018
2018
蔬菜 果実 青果物商

書誌詳細

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タイトルコード 1008001326026
書誌種別 図書
書名 野菜と果物の品目ガイド プロの知識を手軽に身につける実用マニュアル    
書名ヨミ ヤサイ ト クダモノ ノ ヒンモク ガイド 
版表示 改訂10版
出版者 農経新聞社
出版年月 2018.9
ページ数 284p
大きさ 24cm
分類記号 626 625
分類記号 626 625
ISBN 4-9901456-7-5
内容紹介 プロの知識が手軽に身につく実用マニュアル。野菜、果物、輸入果物約800品目・品種を取り上げ、鮮度の見分け方、保存条件、栄養、生産動向、下ごしらえ、Q&A,販売アドバイス、POP等、知っておきたい情報を紹介する。
件名 蔬菜、果実、青果物商
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 「本が売れない」と言われながら、今日も全国で魅力的なブックイベントが開催されている。そして、それらを支える主催者、お客さんの中には熱心な女性の存在が目を引く。「一箱古本市」主催の著者が日本各地のイベントで出会った本好きの女性に、読書遍歴を語ってもらいながら、そのうえで彼女たちが抱えるお悩みを聞き、そこに効く3冊の本を処方する。本好き女子のお悩みブックガイド。
(他の紹介)目次 円満に一人暮らしをはじめたい 東京・28歳
寮生活で一人になる時間がない 京都・19歳
つい人の顔色をうかがってしまう 東京・26歳
もっと時間がほしい 岩手・12歳
便利さに振り回されたくない 東京
他人に影響を受けすぎる 香川・24歳
無心に本を読みたい 東京・32歳
すぐに冒険したくなる 新潟・27歳
もっと元気になりたい 香川・25歳
色気のある女性になりたい 島根・29歳〔ほか〕
(他の紹介)著者紹介 南陀楼 綾繁
 1967年、島根県出雲市生まれ。ライター・編集者。早稲田大学第一文学部卒業。明治大学大学院修士課程修了。出版、古本、ミニコミ、本に関することならなんでも追いかける。谷中・根津・千駄木で活動している「不忍ブックストリート」の代表。「一箱本送り隊」呼びかけ人として、石巻市で本のコミュニティ・スペース「石巻まちの本棚」の運営にも携わる。本と町と人をつなぐ雑誌『ヒトハコ』編集発行人(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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