蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
いくら食べても太らない罪悪感ゼロごはん 元プロサッカー選手が教える
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| 著者名 |
小泉 勇人/著
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| 出版者 |
宝島社
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| 出版年月 |
2023.11 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
太平百合原 | 2410402156 | 596/コ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001804950 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
いくら食べても太らない罪悪感ゼロごはん 元プロサッカー選手が教える |
| 書名ヨミ |
イクラ タベテモ フトラナイ ザイアクカン ゼロ ゴハン |
| 著者名 |
小泉 勇人/著
|
| 著者名ヨミ |
コイズミ ユウト |
| 出版者 |
宝島社
|
| 出版年月 |
2023.11 |
| ページ数 |
127p |
| 大きさ |
21cm |
| 分類記号 |
596
|
| 分類記号 |
596
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| ISBN |
4-299-04623-9 |
| 内容紹介 |
油の使用は最小限、野菜をたっぷり、タンパク質多め、うまみ成分を活用。元Jリーガーが、おいしいのに太りにくい、罪悪感ゼロごはんのレシピを紹介します。小麦粉を使用しないスイーツレシピも収録。 |
| 著者紹介 |
茨城県神栖市出身。元プロサッカー選手。ザスパクサツ群馬等を経て引退。上級食育アドバイザー等食に関する6つの資格を取得。 |
| 件名 |
料理 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)目次 |
第1章 植物成分の働き(一次代謝成分と二次代謝成分 二次代謝成分とアレロパシー ほか) 第2章 植物成分の化学(二酸化炭素から各種植物成分の生合成 糖類 ほか) 第3章 植物成分の抽出(抽出について 溶質と溶媒) 第4章 植物成分の抽出 各論(イチョウ ウコン(ターメリック) ほか) |
| (他の紹介)著者紹介 |
長島 司 1971明治大学農学部農学科卒業。1973明治大学大学院農学研究科農産製造学専攻卒業。高砂香料入社。2008同社退社。2011セダーファーム代表。アロマ環境協会認定インストラクター、日本園芸協会認定ハーブコーディネーター、一般社団法人日本アロマ蒸留協会特別顧問、一般社団法人日本産天然精油連絡協議会理事(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
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