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書誌情報

書名

植物成分と抽出法の化学 ビジュアルガイド    

著者名 長島 司/著
出版者 フレグランスジャーナル社
出版年月 2018.1


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310190200499.8/ナ/2階図書室WORK-440一般図書貸出禁止在庫   ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001239669
書誌種別 図書
著者名 長島 司/著
著者名ヨミ ナガシマ ツカサ
出版者 フレグランスジャーナル社
出版年月 2018.1
ページ数 157p
大きさ 21cm
ISBN 4-89479-296-8
分類記号 499.87
分類記号 499.87
書名 植物成分と抽出法の化学 ビジュアルガイド    
書名ヨミ ショクブツ セイブン ト チュウシュツホウ ノ カガク 
副書名 ビジュアルガイド
副書名ヨミ ビジュアル ガイド
内容紹介 ハーブなどに含まれる各種植物成分が生成する経路や、その化学成分について、感覚的にやさしく学べるようカラーイラストを多用して解説。さらに、植物ごとに、目的の有効成分を抽出するための適性溶媒の選択法も掲載する。
著者紹介 明治大学大学院農学研究科農産製造学専攻卒業。高砂香料を経て、セダーファーム代表。アロマ環境協会認定インストラクター。日本園芸協会認定ハーブコーディネーター。
件名1 ハーブ
件名2 薬化学
件名3 植物化学



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