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書誌情報

書名

中世ヨーロッパ食の生活史     

著者名 ブリュノ・ロリウー/著   吉田 春美/訳
出版者 原書房
出版年月 2003.10


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0116419367383.8/ロ/1階図書室47A一般図書一般貸出在庫   ○

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M.メルロ=ポンティ 滝浦 静雄 木田 元
1979
104 104
徳川 家康 徳川家康-小説

書誌詳細

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タイトルコード 1006300070894
書誌種別 図書
書名 中世ヨーロッパ食の生活史     
書名ヨミ チュウセイ ヨーロッパ ショク ノ セイカツシ 
著者名 ブリュノ・ロリウー/著
著者名ヨミ ブリュノ ロリウー
著者名 吉田 春美/訳
著者名ヨミ ヨシダ ハルミ
出版者 原書房
出版年月 2003.10
ページ数 305p
大きさ 20cm
分類記号 383.83
分類記号 383.83
ISBN 4-562-03687-7
内容紹介 中世ヨーロッパの料理書、作法の手引き、勘定書、財産目録、文学作品、考古学的発見など、あらゆる資料を駆使し、貴族の「饗宴」から庶民の日常食にいたるまで、「食べる」という行為を多岐にわたって再現した食生活の歴史。
著者紹介 パリ大学助教授、歴史教授資格者(アグレジェ)。
件名 食生活-ヨーロッパ
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 本能寺の変、伊賀越え、小牧・長久手の戦い、小田原攻め、関東移封、朝鮮出兵、関ヶ原、大坂の陣。遂に戦無き世を実現させた家康だが、天下を落ち着かせるにはまだ果たさねばならないことがある。戦国乱世を終わらせた武将にして現代日本の礎を築いた男の一生を渾身の筆で世に問うた遺作、遂に文庫化。
(他の紹介)著者紹介 火坂 雅志
 1956年、新潟県生まれ。早稲田大学卒業後、出版社勤務を経て88年『花月秘拳行』で作家デビュー。『天地人』は2007年第13回中山義秀文学賞を受賞し、09年のNHK大河ドラマの原作となった。著書多数。15年2月逝去(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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