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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
西岡 | 5012973185 | J21/コ/69 | 図書室 | J1 | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
澄川 | 6012942618 | J21/コ/69 | 1階展示 | J18,J19 | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 3 |
北区民 | 2113149922 | J21/コ/ | 図書室 | | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 4 |
栄 | 3312581428 | J21/コ/69 | 図書室 | | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 5 |
苗穂・本町 | 3413113931 | J21/コ/69 | 図書室 | | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 6 |
菊水元町 | 4313133565 | J21/コ/69 | 図書室 | | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000322022 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
クスクスっておいしい! パリ&モロッコの旅と、とっておきのレシピ |
| 書名ヨミ |
クスクス ッテ オイシイ |
| 著者名 |
口尾 麻美/著
|
| 著者名ヨミ |
クチオ アサミ |
| 出版者 |
グラフィック社
|
| 出版年月 |
2010.9 |
| ページ数 |
127p |
| 大きさ |
21cm |
| 分類記号 |
596.3
|
| 分類記号 |
596.3
|
| ISBN |
4-7661-2168-1 |
| 内容紹介 |
世界最小のパスタとも言われる、ちいさなつぶつぶとした食材「クスクス」。和洋中どの味にもなじみやすいクスクスを使ったレシピを紹介します。パリ&モロッコのクスクスを訪ねる旅も掲載。 |
| 著者紹介 |
アパレル会社勤務後、イタリア料理店などの厨房を経て、料理研究家に。クッキングクラスを主宰。タジンポットのレシピ本も多数手がける。 |
| 件名 |
小麦粉、料理(モロッコ) |
| 言語区分 |
日本語 |
内容細目表
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