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書誌情報

書名

子どもを放射能から守るレシピ77     

著者名 境野 米子/著
出版者 コモンズ
出版年月 2012.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0118956317493.1/サ/書庫3一般図書一般貸出在庫  

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書誌詳細

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タイトルコード 1008000511074
書誌種別 図書
書名 子どもを放射能から守るレシピ77     
書名ヨミ コドモ オ ホウシャノウ カラ マモル レシピ ナナジュウナナ 
著者名 境野 米子/著
著者名ヨミ サカイノ コメコ
出版者 コモンズ
出版年月 2012.3
ページ数 97p
大きさ 21cm
分類記号 493.195
分類記号 493.195
ISBN 4-86187-089-7
内容紹介 調理や洗い方の工夫、食材の選び方、ふだんから心がけておきたい免疫力の高め方、放射性物質を早く排出させる方法など、食べものに含まれる放射性物質を少しでも減らす技と、それをふまえた77のレシピを紹介します。
件名 放射線障害、食餌療法
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 1 原始時代の大切な食べ物 木の実
2 果物として食べられるようになり産地が生まれる
3 果物が商品となり果樹農家が生まれる
4 世界各地で生まれた作物としての果物
5 国が世界に向かって開かれたくさんの果物が入ってきた
6 明治になって広まった温州ミカン
7 知恵と経験が生んだ新しい品種
8 人工交配で有名品種が次々と誕生
9 輸入自由化のあらしをのりこえ新しい果物づくりへ
(他の紹介)著者紹介 吉岡 博人
 1950年生まれ。大阪府立大学大学院農学研究科博士課程修了(農学博士)。1982年農林水産省果樹試験場に採用され、主に落葉果樹の栄養生理、流通利用、栽培生理の研究にたずさわる。1995年園芸学会賞奨励賞受賞。現在、国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構果樹研究所専門員(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
小泉 光久
 1947年生まれ。国学院大学経済学部卒業。農業・農村、少子高齢化をテーマに執筆、製作に携わる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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