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書名

東中野「阿波や壱兆」の一年中そうめん　　　　　

著者名 田中 嘉織／著
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2017.6

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1 澄川6012930944596.3/ﾀ/大型本13一般図書一般貸出在庫　  ○
2 新琴似新川2213076199596/ﾀ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
3 もいわ6311984576596/ﾀ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
4 図書情報館1310274780596.38/ﾀ/書庫２一般図書貸出禁止在庫　  ×

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タイトルコード 1008001172075
書誌種別 図書
書名 東中野「阿波や壱兆」の一年中そうめん　　　　　
書名ヨミ ヒガシナカノ アワヤ イッチョウ ノ イチネンジュウ ソウメン　
著者名 田中 嘉織／著
著者名ヨミ タナカ カオリ
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2017.6
ページ数 95p
大きさ 20×21cm
分類記号 596.38
分類記号 596.38
ISBN 4-579-21303-0
内容紹介 東中野にある創作そうめん料理店「阿波や壱兆」のメニューをもとにしたレシピブック。和・洋・中のほか、韓国料理やエスニック料理など、さまざまなジャンルのそうめん料理全100品を収録する。
著者紹介 徳島県出身。東京・東中野にある創作そうめん料理店「阿波や壱兆」女将。半田そうめんをはじめ、地元徳島の名産品を生かした料理を提供している。
件名 素麵
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 「なんて言えばいいんだろう…」がなくなる！思考の「可視化」「言語化」「伝え方」の３ポイントがわかれば、“話”も“文章”も、言いたいことが伝わる―結果が変わり、社会人としての評価が格段に上がる。
(他の紹介)目次 第１章　自分の頭の中の考えを言葉にして、うまく伝えられる人が評価される
第２章　まずは、思考を整理して、可視化する
第３章　思考を深めて言語化する
第４章　表現の幅を広げる「語彙力」のつけ方
第５章　日本人には特有の「伝わりやすい言葉のパターン」がある
第６章　わかりやすく説明するための一工夫
(他の紹介)著者紹介 山口 謠司
　大東文化大学文学部准教授。１９６３年長崎県佐世保市生まれ。博士。大東文化大学大学院、フランス国立社会科学高等研究院大学院に学ぶ。ケンブリッジ大学東洋学部共同研究員を経て現職。専門は、書誌学、音韻学、文献学。１９８９年よりイギリス、ケンブリッジ大学東洋学部を本部に置いて行なった『欧州所在日本古典籍総目録』編纂の調査のために渡英。以後、１０年に及んで、スウェーデン、デンマーク、ドイツ、ベルギー、イタリア、フランスの各国図書館に所蔵される日本の古典籍の調査を行なう(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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