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書誌情報
書名 |
毎日食べたいスーパーフードのおいしいレシピ108 カラダがよろこぶ、美容&健康ごはん
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著者名 |
タカコ ナカムラ/著
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出版者 |
主婦と生活社
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出版年月 |
2017.9 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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1 |
元町 | 3012858852 | 596/タ/ | 図書室 | 5A | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1008001197697 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
毎日食べたいスーパーフードのおいしいレシピ108 カラダがよろこぶ、美容&健康ごはん |
書名ヨミ |
マイニチ タベタイ スーパー フード ノ オイシイ レシピ ヒャクハチ |
著者名 |
タカコ ナカムラ/著
|
著者名ヨミ |
タカコ ナカムラ |
出版者 |
主婦と生活社
|
出版年月 |
2017.9 |
ページ数 |
127p |
大きさ |
21cm |
分類記号 |
596
|
分類記号 |
596
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ISBN |
4-391-15063-6 |
内容紹介 |
食卓にスーパーフードを賢くとり入れ、健康と美に役立てましょう。スプラウト巻き寿司、チアシード入り豆腐ハンバーグ、ゴジベリーのごぼう煮、ケール入りミネストローネ、玄米甘酒タルトなど、108レシピを紹介します。 |
著者紹介 |
山口県生まれ。料理家。食と暮らしと環境をまるごと学ぶ「タカコナカムラWhole Foodスクール」主宰。一般社団法人「Whole Food協会」代表理事。著書に「ベジブロス」など。 |
件名 |
料理 |
言語区分 |
日本語 |
(他の紹介)目次 |
1 ご飯と麺(ゴジベリーの炊き込みご飯 スプラウト巻き寿司 梅ちりめんのアマランサスご飯 ほか) 2 メイン(豚のはちみつしょうが焼き チキンのキヌアナゲット オーツ麦のミートボール ほか) 3 副菜(オーツ麦とひじきの重ね煮 アマランサス入り卵焼き キヌア入りにんじんシリシリ ほか) |
(他の紹介)著者紹介 |
タカコ ナカムラ 料理家。山口県の割烹料理屋を営む家に生まれる。アメリカ遊学中、Whole Foodに目覚め、帰国後はオーガニックカフェなど数多くのプロデュースに携わる。現在、食と暮らしと環境を丸ごと学ぶ「タカコ ナカムラ Whole Foodスクール」主宰。一般社団法人「Whole Food協会」代表理事(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
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