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書誌情報

書名

地球の歩き方  J15  広島 

著者名 地球の歩き方編集室/編集
出版者 地球の歩き方
出版年月 2024.7


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 澄川6013184806291/チ/図書室9一般図書一般貸出貸出中  ×

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2014
遺伝と環境 行動遺伝学 人類遺伝学

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001872566
書誌種別 図書
書名 地球の歩き方  J15  広島 
書名ヨミ チキュウ ノ アルキカタ 
著者名 地球の歩き方編集室/編集
著者名ヨミ チキュウ ノ アルキカタ ヘンシュウシツ
版表示 2025〜26
出版者 地球の歩き方
出版年月 2024.7
ページ数 448p
大きさ 21cm
分類記号 290.93
分類記号 290.93
ISBN 4-05-802081-4
内容紹介 広島県各地をじっくり旅したい人のために、広島県全23市町の魅力と情報をまとめたガイドブック。旅の準備と技術も掲載する。取り外せる別冊マップ付き。データ:2023年10月〜2024年5月現在。
件名 旅行案内(外国)
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 野菜の目利きが贈る日本野菜の魅力。選び方から食べ方まで指南します!
(他の紹介)目次 春から夏の地方野菜(なすのなかま
とうがらしのなかま
きゅうり、瓜のなかま
かぼちゃのなかま
豆のなかま)
秋から冬の地方野菜(大根のなかま
かぶのなかま
漬け菜のなかま
根菜のなかま
ねぎのなかま)
(他の紹介)著者紹介 内田 悟
 1955年、北海道三笠市生まれ。築地御厨店主。フランス料理店での修業中に野菜への関心を深め、26歳より青果納品業の道に。築地場内で有機無農薬野菜のコーナーを立ち上げたのち、2005年に東京都中央区にレストラン専門青果店「築地御厨」を創業。07年からは、本業のかたわら無料の「やさい塾」を開講。野菜の達人として、テレビ、雑誌のほか各地の「出張やさい塾」、講演会、イベントなどで活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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