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書誌情報

書名

花火のふしぎ 花火の玉数は数え方しだい?美しい花火の正式な基準とは?  サイエンス・アイ新書  

著者名 冴木 一馬/著
出版者 ソフトバンククリエイティブ
出版年月 2011.7


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0118783562575.9/サ/1階新書81一般図書一般貸出在庫   ○

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2017
626 626
蔬菜 料理-野菜

書誌詳細

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タイトルコード 1008000430462
書誌種別 図書
書名 花火のふしぎ 花火の玉数は数え方しだい?美しい花火の正式な基準とは?  サイエンス・アイ新書  
書名ヨミ ハナビ ノ フシギ 
著者名 冴木 一馬/著
著者名ヨミ サエキ カズマ
出版者 ソフトバンククリエイティブ
出版年月 2011.7
ページ数 206p
大きさ 18cm
分類記号 575.98
分類記号 575.98
ISBN 4-7973-6450-7
内容紹介 江戸時代から始まった日本の打ち上げ花火は、花火師たちの努力により様々な色や形、演出のバリエーションを広げてきた。打ち上げ花火の種類や大きさから地域ごとの特色や規定、最近の流行まで、日本の花火の魅力を幅広く紹介。
件名 花火
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 野菜の目利きが贈る日本野菜の魅力。選び方から食べ方まで指南します!
(他の紹介)目次 春から夏の地方野菜(なすのなかま
とうがらしのなかま
きゅうり、瓜のなかま
かぼちゃのなかま
豆のなかま)
秋から冬の地方野菜(大根のなかま
かぶのなかま
漬け菜のなかま
根菜のなかま
ねぎのなかま)
(他の紹介)著者紹介 内田 悟
 1955年、北海道三笠市生まれ。築地御厨店主。フランス料理店での修業中に野菜への関心を深め、26歳より青果納品業の道に。築地場内で有機無農薬野菜のコーナーを立ち上げたのち、2005年に東京都中央区にレストラン専門青果店「築地御厨」を創業。07年からは、本業のかたわら無料の「やさい塾」を開講。野菜の達人として、テレビ、雑誌のほか各地の「出張やさい塾」、講演会、イベントなどで活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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