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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
白石区民 | 4113264099 | 596/ウ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
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潜水艦 爆撃機 太平洋戦争(1941〜1945) 海戦 海軍-日本
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001649888 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
今日から、ゆるだし 素材力だしのうま味の方程式でおいしさ自由自在 インプレスムック |
| 書名ヨミ |
キョウ カラ ユルダシ |
| 著者名 |
鵜飼 真妃/著
|
| 著者名ヨミ |
ウカイ マキ |
| 著者名 |
曽根 小有里/料理監修 |
| 著者名ヨミ |
ソネ サユリ |
| 出版者 |
エムディエヌコーポレーション
|
| 出版年月 |
2022.2 |
| ページ数 |
95p |
| 大きさ |
26cm |
| 分類記号 |
596
|
| 分類記号 |
596
|
| ISBN |
4-295-20220-2 |
| 内容紹介 |
素材が持っている自然なだし、うま味を調理によって引き出し、そこに化学調味料・食塩無添加の「素材力だし」を加えれば、より満足感の高いおいしさが生まれます。おいしい、楽チン、体にやさしいレシピ46を紹介します。 |
| 著者紹介 |
だしソムリエ。だしソムリエアカデミー主宰。調理過程で自然に出る「ゆるだし」について発信。起業コンサルティング、飲食店プロデュースにも関わる。 |
| 件名 |
料理、調味料 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
長年にわたってヴェールに包まれていた、未曽有の巨大潜水艦・伊四〇〇と特殊攻撃機・晴嵐。その実像をあぶりだした究極の1冊が、この10年に及ぶ追跡調査で明らかになった多数の新事実をふまえ、伊四〇〇の設計図面をも加えて、今ここに蘇る! |
| (他の紹介)目次 |
巻頭カラーグラビア 序章 日本海軍の潜水艦開発と運用―黎明期から世界最大の潜水艦建造まで 第1章 潜水空母伊四〇〇型潜水艦 第2章 特殊攻撃機 愛知M6A1「晴嵐」 第3章 目標、パナマ運河 第4章 「光」と「嵐」―ウルシー攻撃作戦 第5章 作戦中止、洋上の逃避行 第6章 真珠湾へ―潜水空母の終焉 フォトアルバム 写真に見る伊四〇〇 巻末資料 |
内容細目表
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