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書誌情報

書名

1週間楽しめる熟成サラダ 新感覚    

著者名 小田 真規子/著
出版者 講談社
出版年月 2015.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 豊平区民5113067994596/オ/図書室一般図書一般貸出在庫  
2 西区民7113065697596/オ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×
3 白石東4211962883596/オ/図書室一般図書一般貸出在庫  
4 もいわ6311967845596/オ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×

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C.W.ニコル 森 洋子
2004
933.7 933.7
新潮ドキュメント賞

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000923673
書誌種別 図書
書名 1週間楽しめる熟成サラダ 新感覚    
書名ヨミ イッシュウカン タノシメル ジュクセイ サラダ 
著者名 小田 真規子/著
著者名ヨミ オダ マキコ
出版者 講談社
出版年月 2015.3
ページ数 79p
大きさ 21cm
分類記号 596.37
分類記号 596.37
ISBN 4-06-299634-1
内容紹介 あえすぎない、混ぜない、重ねるだけ。香り、味なじみ、うまみがアップし、寝かせるほどにおいしくなる、野菜の栄養がギュッと詰まったシンプルな熟成サラダのレシピを紹介します。ドレッシング&マリネ液の作り方も掲載。
著者紹介 女子栄養短期大学部卒業後、香川調理製菓専門学校で製菓を学ぶ。料理家、栄養士、フードディレクター。スタジオナッツ設立。著書に「つくりおきおかずで朝つめるだけ!弁当」など。
件名 サラダ
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 何者かに攫われたユナを追い、“火馬の民”の集落へ辿り着いたヴァン。彼らは帝国・東乎瑠の侵攻によって故郷を追われ、強い哀しみと怒りを抱えていた。族長のオーファンから岩塩鉱を襲った犬の秘密と、自身の身体に起こった異変の真相を明かされ、戸惑うヴァンだが…!?一方、黒狼熱の治療法をもとめ、医術師ホッサルは一人の男の行方を追っていた。病に罹る者と罹らない者、その違いは本当に神の意思なのか―。
(他の紹介)著者紹介 上橋 菜穂子
 東京都生まれ。文化人類学専攻、オーストラリアの先住民アボリジニを研究。1989年、『精霊の木』で作家デビュー。著書に、第34回野間児童文芸新人賞、第44回産経児童出版文化賞・ニッポン放送賞をダブル受賞した『精霊の守り人』をはじめとする「守り人」シリーズ、第42回野間児童文芸賞を受賞した『狐笛のかなた』、「獣の奏者」シリーズなどがある。2015年に『鹿の王』で、第12回本屋大賞及び第4回日本医療小説大賞を受賞。海外での評価も高く、09年、英語版『精霊の守り人』で米国バチェルダー賞を受賞。14年、“児童文学のノーベル賞”と称される国際アンデルセン賞《作家賞》を受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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