蔵書情報
この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。
書誌情報
| 書名 |
包子 花巻 焼餅 肉包 菜包 甜包 ウー・ウェンの小麦粉料理
|
| 著者名 |
ウー ウェン/著
|
| 出版者 |
高橋書店
|
| 出版年月 |
2010.11 |
この資料に対する操作
電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0118545441 | 596.3/ウ/ | 1階図書室 | 50B | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
関連資料
この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。
戸谷 満 クレアール司法書士講座事務局 飯田 真理子 市山 智 今泉 綾子 遠藤 友香 幸津 智美 小菅 和…
白雪姫と七人の小人
[グリム/著],…
ミヒャエル・コールハース チリの地…
クライスト/作,…
フランツ・シュテルンバルトの遍歴 …
ルートヴィヒ・テ…
毛皮を着たヴィーナス
ザッハー=マゾッ…
グリム童話集 : 赤ずきん・ラプン…
ヤーコプ・L.C…
魔法の指輪 : ある騎士物語下
フリードリヒ・ド…
魔法の指輪 : ある騎士物語上
フリードリヒ・ド…
グリム童話集 : 赤ずきん・ラプン…
ヤーコプ・L.C…
ルツィンデ : 他三篇
フリードリヒ・シ…
夜ふけに読みたい植物たちのグリム童…
グリム兄弟/著,…
アルプスの少女ハイジ
ヨハンナ・シュピ…
夜ふけに読みたい動物たちのグリム童…
グリム兄弟/著,…
塔の上のラプンツェル
ほら吹き男爵の冒険
ビュルガー/著,…
みずうみ/三色すみれ/人形使いのポ…
シュトルム/著,…
シュピリ『アルプスの少女ハイジ』 …
松永 美穂/著,…
「ハイジ」が見たヨーロッパ
森田 安一/著
ワンダ・ガアグ グリムのゆかいなお…
グリム/[著],…
くるみわり人形
E.T.A.ホフ…
黒おばさん : 子どものためのメル…
クララ・フェヒナ…
グリムのむかしばなし2
グリム/[著],…
グリムどうわ50選
グリム/[原作]…
グリム童話
グリム兄弟/作,…
水の精(ウンディーネ)
フケー/著,識名…
ヨハンナ・シュピリ初期作品集
ヨハンナ・シュピ…
王子ビリビンカー物語
クリストフ・マル…
アルプスの少女ハイジ
J.シュピリ/作…
ほらふき男爵の冒険 : 新訳
ビュルガー/編[…
くるみ割り人形とねずみの王さま/ブ…
ホフマン/著,大…
ハイジ神話 : 世界を征服した「ア…
ジャン=ミシェル…
グリムどうわ : 珠玉の50話
グリム/[原作]…
グリムの森へ
グリム/[原著]…
立原えりかのグリム童話
グリム/[著],…
アルプスの少女ハイジ : 思いやり…
ヨハンナ・シュピ…
アルプスの少女ハイジ : 思いやり…
ヨハンナ・シュピ…
ジゼル
ハイネ/原作,吉…
黒いお姫さま : ドイツの昔話
ヴィルヘルム・ブ…
くるみわり人形
ホフマン/原作,…
くるみ割り人形 : ファンタジー・…
[エルンスト・テ…
ハイジ : 完訳版1
ヨハンナ・シュピ…
ハイジ : 完訳版2
ヨハンナ・シュピ…
砂男/クレスペル顧問官
ホフマン/著,大…
かえるの王さま
鶴田 真由/朗読…
しらゆきひめ
鶴田 真由/朗読…
おおかみと七ひきの子ヤギ
鶴田 真由/朗読…
The Elves and the…
Julia Mi…
Hansel and Gretel
Julia Mi…
The Golden Goose
Julia Mi…
Town Musicians of…
Julia Mi…
Little Red Riding…
Julia Mi…
前へ
次へ
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000344672 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
包子 花巻 焼餅 肉包 菜包 甜包 ウー・ウェンの小麦粉料理 |
| 書名ヨミ |
バオズ ホワジュアン シャオビン |
| 著者名 |
ウー ウェン/著
|
| 著者名ヨミ |
ウー ウェン |
| 出版者 |
高橋書店
|
| 出版年月 |
2010.11 |
| ページ数 |
112p |
| 大きさ |
26cm |
| 分類記号 |
596.3
|
| 分類記号 |
596.3
|
| ISBN |
4-471-40039-2 |
| 内容紹介 |
おいしい小麦粉料理を普段の食卓へ。肉や季節の野菜を餡にした「包子」、小麦粉で作った生地をひとひねりして蒸す「花巻」、その生地を香ばしく焼いた「焼餅」を、日本で手に入る材料と日本の気候に合わせた作り方で紹介。 |
| 著者紹介 |
北京生まれ。北京師範大学卒業後、1990年来日。料理研究家。東京と北京で料理教室を主宰するかたわら、雑誌やテレビなどでも活躍。著書に「ウー・ウェンの美味鍋」など。 |
| 件名 |
小麦粉、料理(中国) |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
グリムの世界をこよなく愛した絵本作家が贈る珠玉の昔話7話を収録。小学校中学年以上。 |
内容細目表
前のページへ