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書名

ワタナベマキのいまどき乾物料理　　　　　

著者名 ワタナベ マキ／著
出版者 NHK出版
出版年月 2022.10

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001716067
書誌種別 図書
書名 ワタナベマキのいまどき乾物料理　　　　　
書名ヨミ ワタナベ マキ ノ イマドキ カンブツ リョウリ　
著者名 ワタナベ マキ／著
著者名ヨミ ワタナベ マキ
出版者 NHK出版
出版年月 2022.10
ページ数 95p
大きさ 26cm
分類記号 596.3
分類記号 596.3
ISBN 4-14-033325-9
内容紹介 高野豆腐のから揚げ、切り干し大根とキャベツのレモンサラダ、干ししいたけの梅煮、大根餅、かんぴょうと豚肉の豆鼓炒め、ドライトマト入りハンバーグ…。乾物を使ったヘルシーでボリューム満点のレシピを紹介します。
著者紹介 料理研究家。グラフィックデザイナー等を経て、料理の活動をスタート。テレビ番組やラジオ、雑誌のほか、ウェブサイトやSNSでもレシピを発信。著書に「ワタナベマキの梅料理」など。
件名 料理、乾物
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 指定基準省令、解釈通知。障害児（児童福祉法）にかかわる事業者の基準も収載。左右対照形式で見やすく編集。２０１７年４月の基準改正に対応。
(他の紹介)目次 第１編　障害福祉サービス事業に係る指定基準―人員・設備・運営基準と解釈通知（障害福祉サービス
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第２編　指定基準に基づく関係告示及び通知（関係告示
関係通知
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