蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
芸能伝承の民俗誌的研究 カタとココロを伝えるくふう
|
| 著者名 |
上野 誠/著
|
| 出版者 |
世界思想社
|
| 出版年月 |
2001.3 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0115972895 | 386.8/ウ/ | 書庫5 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001427640 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
発酵野菜があればおいしいごはん すぐに作れる、すぐに使える。 |
| 書名ヨミ |
ハッコウ ヤサイ ガ アレバ オイシイ ゴハン |
| 著者名 |
ワタナベ マキ/著
|
| 著者名ヨミ |
ワタナベ マキ |
| 出版者 |
グラフィック社
|
| 出版年月 |
2019.11 |
| ページ数 |
95p |
| 大きさ |
26cm |
| 分類記号 |
596.37
|
| 分類記号 |
596.37
|
| ISBN |
4-7661-3360-8 |
| 内容紹介 |
野菜を塩水に2〜3日漬けるだけでできる「発酵野菜」。卵と発酵トマトのスープ、発酵キャベツのソーセージドック、もち麦と発酵にんじんのラペなど、美容と健康によくておいしい、発酵野菜を使ったレシピを紹介します。 |
| 著者紹介 |
料理研究家。著書に「旬菜ごよみ365日」「料理家ワタナベマキが家族のために作るごはん」「何も作りたくない日はご飯と汁だけあればいい」など。 |
| 件名 |
料理-野菜、発酵食品 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
両生類は地球の歴史の中で、初めて水中から陸上へ進出した脊椎動物です。はちゅう類は、両生類から進化したグループで、トカゲやカメ、ワニのほか、鳥類などを生み出しました。この新版『両生類・はちゅう類』は、日本産全種を含む約580種を掲載。最新の国際標準の学説に沿って内容を充実させました。また、進化の歴史がひと目でわかるパノラマページや、充実したコラム・特集ページで、身近な疑問や注目度の高い内容を新たに取り上げるなど、工夫を凝らしています。DVDは、たっぷりの110分。両生類・はちゅう類のびっくり映像やクイズ、世界のカエル・ヤモリの鳴き声図鑑を、ドラえもんとのび太と一緒に楽しめる、盛りだくさんの内容です。 |
| (他の紹介)目次 |
両生類(無足目 有尾目 無尾目) はちゅう類(カメ目 ワニ目 ムカシトカゲ目 有鱗目) |
内容細目表
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