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書名

車載デバイス　　2024　　カーボンニュートラルへ電動化がさらに加速 キーデバイスの全貌　

出版者 産業タイムズ社
出版年月 2023.10

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本道 佳子／著

書誌詳細

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タイトルコード 1008001809879
書誌種別 図書
書名 世界の羊肉レシピ　食べる!知る!旅する!　　　　
書名ヨミ セカイ ノ ヒツジニク レシピ　
著者名 菊池 一弘／著
著者名ヨミ キクチ カズヒロ
出版者 グラフィック社
出版年月 2023.11
ページ数 176p
大きさ 15×22cm
分類記号 596.33
分類記号 596.33
ISBN 4-7661-3776-7
内容紹介 世界で一番愛されている肉、羊肉。羊料理の魅力が詰まった38レシピをはじめ、羊の基礎知識、宗教と羊との関係、羊料理の歴史などを紹介する。世界各地の羊料理を食べ歩いた旅の記録も収録。
著者紹介 岩手県釡石市出身。北京外国語大学卒。株式会社場創総合研究所代表取締役。くわだて・ひとあつめ・しらせるプロデューサー。羊齧協会代表。
件名 料理-肉、羊肉
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 健康はどうするの？お乳や卵はいいんじゃない？動物も他の動物を食べるけど？菜食への問いから始まる知的冒険。食生活の次元から非暴力の意味を考える。
(他の紹介)目次 植物なら食べてもいいの？
食の楽しみは？
健康はどうするの？
お乳や卵はいいんじゃない？
チーズバーガー、注文してもいいかな？
どうせ動物はもう死んでいるでしょ？
中絶にも反対とか？
動物も他の動物を食べるけど？
神さまは人間を他の動物よりも上に置いてくれたのでは？
でも伝統民族だって動物を食べるよね？
「人道的」に育てられた動物ならどう？
みんなが菜食人になったら、農場の動物たちはいなくなっちゃうんじゃない？
完璧な菜食人にはなれないんだから、こだわらなくてもいいんじゃない？
(他の紹介)著者紹介 コーブ，シェリー・Ｆ．
　コーネル大学法学院の法学教授。コロンビア大学、ハーバード大学法学院を卒業し、最高裁判事ハリー・Ａ・ブラックマンの助手を務める。米・ラトガース大学、ペンシルベニア大学、コロンビア大学の各法学院で講師・客員教授を務めた後、現職。動物の権利、男女の平等、証拠法、刑事訴訟法を担当する。ニューヨーク州イサカに在住(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
井上 太一
　翻訳家。上智大学外国語学部英語学科卒業。国内の動植物倫理、環境倫理を前進させるべく翻訳に従事(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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