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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0181287087 | 596.3/オ/ | 1階図書室 | 50B | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
図書情報館 | 1310695646 | 596.37/オ/ | 2階図書室 | 519 | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001897756 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
野菜と果物のフードペアリング 香りで組み合わせる新しいレシピアイデア1500 |
| 書名ヨミ |
ヤサイ ト クダモノ ノ フード ペアリング |
| 著者名 |
ラファエル・オーモン/著
|
| 著者名ヨミ |
ラファエル オーモン |
| 著者名 |
ティエリー・マルクス/著 |
| 著者名ヨミ |
ティエリー マルクス |
| 著者名 |
石川 伸一/監修 |
| 著者名ヨミ |
イシカワ シンイチ |
| 出版者 |
グラフィック社
|
| 出版年月 |
2024.11 |
| ページ数 |
239p |
| 大きさ |
25cm |
| 分類記号 |
596.37
|
| 分類記号 |
596.37
|
| ISBN |
4-7661-3807-8 |
| 内容紹介 |
個性的でおいしい一皿を作るには-。ミシュラン・シェフと材料物理化学者のフランス人コンビが、斬新なプラントベースのフレーバー世界を提案。80の食材で1500ものペアリング例を紹介する。 |
| 著者紹介 |
材料物理化学者。パリ=サクレー大学教授。 |
| 件名 |
料理-野菜、果実、食品化学、におい |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
現代怪談、都市伝説、恐怖体験、怪奇昔話。今日から語りつがれるホラー33。100パーセントホラー、ストーリー&コミック。 |
| (他の紹介)目次 |
第一夜 すべて本物!―みんなの心霊写真を鑑定! 第二夜 恐怖の“呪業”へようこそ―放課後怪奇塾 第三夜 シミュレーションゲーム―呪われた小学校 第四夜 悲しい…つらい…―念がさまよう実話スポット 第五夜 いつかあなたが語りつぐ…―ホラー33 第六夜 陰陽五行占い―あなたが生まれ持つ神秘の力 第七夜 すぐそばにある不運の種―闇のジンクス 第八夜 ホラー好きなら知っておきたい―オカルト用語じてん |
| (他の紹介)著者紹介 |
魔夜 妖一 東京都に生まれる。教職の経験を生かし、子ども向けの作品を中心に執筆活動を続け、怪奇物の執筆にも携わる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) マーク・矢崎 治信 神秘学研究家。20歳で月刊少女誌『MyBirthday』(実業之日本社)に連載を開始(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 夜羽 るか 東京都に生まれる。ライター、ミステリーゲームクリエイター(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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