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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
山の手 | 7013120188 | 908/タ/5 | 書庫文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001593922 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
短編ミステリの二百年 5 創元推理文庫 |
| 書名ヨミ |
タンペン ミステリ ノ ニヒャクネン |
| 著者名 |
グリーン/[ほか]著
|
| 著者名ヨミ |
グリーン |
| 著者名 |
ヤッフェ/[ほか]著 |
| 著者名ヨミ |
ヤッフェ |
| 著者名 |
小森 収/編 |
| 著者名ヨミ |
コモリ オサム |
| 出版者 |
東京創元社
|
| 出版年月 |
2021.6 |
| ページ数 |
653p |
| 大きさ |
15cm |
| 分類記号 |
908.3
|
| 分類記号 |
908.3
|
| ISBN |
4-488-29906-4 |
| 内容紹介 |
およそ200年、3世紀にわたる短編ミステリの歴史を彩る名作・傑作を評論家が厳選。5は、英国の大物や知られざる職人作家による全12編と、1960年代に第一線で活躍した作家の個性を見極める評論を収録。 |
| 件名 |
小説-小説集 |
| 言語区分 |
日本語 |
| 受賞情報 |
日本推理作家協会賞評論・研究部門 本格ミステリ大賞評論・研究部門 |
| 書評掲載紙 |
朝日新聞 |
| (他の紹介)内容紹介 |
少ない材料ですぐできるから、麺!ちょっと凝った麺はおもてなしにも。ソースを作りおけば、本格麺も時短で。麺×食材の意外なコンビもおいしい。パスタ、うどん、そば、中華麺、ビーフン、簡単ですぐに食べられるものから、お客様をもてなすものまで、麺大好きな著者のお気に入り麺レシピ。 |
| (他の紹介)目次 |
1章 みんなが喜ぶ鉄板麺(きつねうどん カレーうどん ほか) 2章 ちゃちゃっと作れるシンプル麺(九条ねぎとゆずのうどん 梅バターあえ麺 ほか) 3章 意外なおいしさ変わり麺(春菊のかき揚げうどん きんぴらごぼううどん ほか) 4章 まとめ作りで、いつでもおいしい本格麺(牛肉の甘辛煮―肉うどん/おろしそば ゆで鶏―中華あえ麺/卵とじそうめん ほか) |
| (他の紹介)著者紹介 |
堤 人美 京都府出身。出版社を退社後、友人の食堂を手伝った後、料理家のアシスタントを経て独立。書籍や雑誌でレシピを紹介するほか、企業のレシピ開発や、CMの料理制作なども手がける(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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