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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
清田 | 5514040780 | 470/カ/ | 図書室 | 9 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001133793 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
雑草さんぽ手帖 ポケット版 |
| 書名ヨミ |
ザッソウ サンポ テチョウ |
| 著者名 |
亀田 龍吉/写真・文
|
| 著者名ヨミ |
カメダ リュウキチ |
| 出版者 |
世界文化社
|
| 出版年月 |
2017.2 |
| ページ数 |
159p |
| 大きさ |
16cm |
| 分類記号 |
470
|
| 分類記号 |
470
|
| ISBN |
4-418-17209-2 |
| 内容紹介 |
身近な草134種を取り上げ、「春」「夏」「秋」に分けて写真で紹介。名前とその由来、特徴などを簡単な表現で解説する。「さんぽで見つける帰化植物」などのコラムも掲載。観察時に活用できるメモ欄あり。 |
| 著者紹介 |
1953年千葉県生まれ。自然写真家。著書に「野草のロゼットハンドブック」「雑草の呼び名事典」など。 |
| 件名 |
野草、植物-命名法 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
少ない材料ですぐできるから、麺!ちょっと凝った麺はおもてなしにも。ソースを作りおけば、本格麺も時短で。麺×食材の意外なコンビもおいしい。パスタ、うどん、そば、中華麺、ビーフン、簡単ですぐに食べられるものから、お客様をもてなすものまで、麺大好きな著者のお気に入り麺レシピ。 |
| (他の紹介)目次 |
1章 みんなが喜ぶ鉄板麺(きつねうどん カレーうどん ほか) 2章 ちゃちゃっと作れるシンプル麺(九条ねぎとゆずのうどん 梅バターあえ麺 ほか) 3章 意外なおいしさ変わり麺(春菊のかき揚げうどん きんぴらごぼううどん ほか) 4章 まとめ作りで、いつでもおいしい本格麺(牛肉の甘辛煮―肉うどん/おろしそば ゆで鶏―中華あえ麺/卵とじそうめん ほか) |
| (他の紹介)著者紹介 |
堤 人美 京都府出身。出版社を退社後、友人の食堂を手伝った後、料理家のアシスタントを経て独立。書籍や雑誌でレシピを紹介するほか、企業のレシピ開発や、CMの料理制作なども手がける(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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