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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
図書情報館 | 1310413933 | 383.8/ｲ/ | ２階図書室 | 517 | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001440772 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
中国料理と近現代日本 食と嗜好の文化交流史 慶應義塾大学東アジア研究所叢書 |
| 書名ヨミ |
チュウゴク リョウリ ト キンゲンダイ ニホン |
| 著者名 |
岩間 一弘／編著
|
| 著者名ヨミ |
イワマ カズヒロ |
| 出版者 |
慶應義塾大学出版会
|
| 出版年月 |
2019.12 |
| ページ数 |
5,381p |
| 大きさ |
22cm |
| 分類記号 |
383.822
|
| 分類記号 |
383.822
|
| ISBN |
4-7664-2643-4 |
| 内容紹介 |
ユニークに発展した日本の中国料理の特色を、歴史学・文化人類学などの観点から浮き彫りにし、さらに中国料理を通して見える東アジアの多様な文化交流とその社会的背景の変容を明らかにする。 |
| 著者紹介 |
1972年生まれ。慶應義塾大学文学部教授。 |
| 件名 |
料理(中国)、食生活 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)目次 |
１ 司法権の役割（「司法」ってなんだろう
法の支配 ほか）
２ 裁判所と裁判官（裁判所の組織
裁判官の役割 ほか）
３ 裁判のしくみ（刑事裁判がはじまるまで
刑事裁判のしくみ ほか）
４ 見学！最高裁判所（最高裁判所庁舎
大法廷・小法廷 ほか）
資料編 |
| (他の紹介)著者紹介 |
山根 祥利
成蹊大学政治経済学部卒業。１９７８年、弁護士登録（東京弁護士会）。山根法律総合事務所所長。２００４年４月より成蹊大学法科大学院（実務家）教授に就任(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
平塚 晶人
東北大学法学部卒業。リクルート、光文社を経て、１９９６年よりフリーランスライター。人物取材ほか、スポーツ、アウトドア関連等の記事を雑誌に執筆。Ｎｕｍｂｅｒスポーツノンフィクション新人賞受賞（文藝春秋、１９９６年）。２０１５年、弁護士登録（第二東京弁護士会）。新東京総合法律事務所所属(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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