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書誌情報

書名

世界の茶文化図鑑　　　　　

著者名 ティーピッグズ／著 　 ルイーズ・チードル／著 　 ニック・キルビー／著 　 伊藤 はるみ／訳
出版者 原書房
出版年月 2017.9

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2 西岡5012963046383/ﾃ/大型本5一般図書一般貸出在庫　  ○
3 曙9013028270383/ﾃ/大型本31一般図書一般貸出在庫　  ○
4 図書情報館1310113251383.8/ﾃ/２階図書室510一般図書貸出禁止在庫　  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001194097
書誌種別 図書
書名 世界の茶文化図鑑　　　　　
書名ヨミ セカイ ノ チャブンカ ズカン　
著者名 ティーピッグズ／著
著者名ヨミ ティーピッグズ
著者名 ルイーズ・チードル／著
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著者名 ニック・キルビー／著
著者名ヨミ ニック キルビー
出版者 原書房
出版年月 2017.9
ページ数 208p
大きさ 28cm
分類記号 383.889
分類記号 383.889
ISBN 4-562-05403-9
内容紹介 白茶、緑茶、ウーロン茶、プーアル茶、紅茶、ハーブティー…。世界で愛されるお茶についての総合的なヴィジュアルガイド。茶葉の種類や育て方、お茶を使った料理と飲み物、各地の生産者へのインタビューなどを収録する。
件名 茶
言語区分 日本語
書評掲載紙 朝日新聞

(他の紹介)目次 ウチワフグ科
フグ科
トラフグ属をめぐる問題
ハリセンボン科
マンボウ科
フグ類の系統と分類
日本産フグ類の多様性
フグ類の毒性
フグ類の繁殖生態
(他の紹介)著者紹介 松浦 啓一
　１９４８年生。北海道大学大学院水産学研究科博士課程修了、水産学博士。国立科学博物館名誉研究員。アメリカ魚類・両生爬虫類学会名誉会員、ＧＢＩＦ日本ノード委員会委員長。日本魚類学会会長、日本分類学会連合代表、ＧＢＩＦ（地球規模生物多様性情報機構）副議長などを歴任。専門はフグ目魚類の分類と系統、サンゴ礁性魚類の分類、魚類の生物地理、生物多様性情報学(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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