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書誌情報
| 書名 |
くり返し作りたい一生ものレシピ 愛され続ける家庭の味がもっとおいしくなる150品
|
| 著者名 |
石原 洋子/著
|
| 出版者 |
学研プラス
|
| 出版年月 |
2016.3 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
白石東 | 4211966892 | 596/イ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001032071 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
くり返し作りたい一生ものレシピ 愛され続ける家庭の味がもっとおいしくなる150品 |
| 書名ヨミ |
クリカエシ ツクリタイ イッショウモノ レシピ |
| 著者名 |
石原 洋子/著
|
| 著者名ヨミ |
イシハラ ヒロコ |
| 出版者 |
学研プラス
|
| 出版年月 |
2016.3 |
| ページ数 |
127p |
| 大きさ |
26cm |
| 分類記号 |
596
|
| 分類記号 |
596
|
| ISBN |
4-05-800594-1 |
| 内容紹介 |
家族からリクエストが多いのは、食べ慣れたあのおかず。豚肉のしょうが焼き、ハンバーグ、から揚げ…。一度覚えたら一生役立つ、「定番おかず」のおいしい作り方を紹介します。同じ方法で材料をかえて作るレシピも掲載。 |
| 著者紹介 |
料理研究家。自宅で開く料理教室は40年以上になる。確かな技術に基づく指導に定評があり、テレビや雑誌などで活躍中。著書に「1:1:1で、おいしい和食」など。 |
| 件名 |
料理 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
海辺で拾える一般的な貝類150種を取り上げて紹介。 |
| (他の紹介)目次 |
巻貝(ツタノハガイ科 ヨメガカサガイ科 ユキノカサガイ科 スカシガイ科 ほか) 二枚貝(フネガイ科 タマキガイ科 イガイ科 イタヤガイ科 ほか) |
| (他の紹介)著者紹介 |
池田 等 1951年、神奈川県生まれ。葉山しおさい博物館館長。専門は海洋生物学、日本貝類学会会員(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 松沢 陽士 1969年生まれ、千葉県出身。東海大学海洋学部水産学科卒業。水中生物写真家として淡水魚、海水魚、水の生物を幅広く撮影。水中写真はもちろんのこと、図鑑には欠かせない標本写真も手がける(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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