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書名

「いただきます」の人類史　ヒトの誕生から生活習慣病の現代まで　　　　

著者名 蒼井 倫子／著
出版者 みずき書林
出版年月 2022.10

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0181035205498.5/ｱ/１階図書室52B一般図書一般貸出在庫　  ○

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今野 真二／著

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001721951
書誌種別 図書
書名 「いただきます」の人類史　ヒトの誕生から生活習慣病の現代まで　　　　
書名ヨミ イタダキマス ノ ジンルイシ　
著者名 蒼井 倫子／著
著者名ヨミ アオイ リンコ
出版者 みずき書林
出版年月 2022.10
ページ数 281p
大きさ 19cm
分類記号 498.5
分類記号 498.5
ISBN 4-909710-28-4
内容紹介 ミトコンドリアを取り込んだことが、生命初の「いただきます」だった-。食育を専門とする小児科医が、地球の始まりやヒトの誕生から、植物、動物、微生物、生活習慣病の現代まで、ごはんと人の歴史をめぐる。
著者紹介 兵庫県出身。小児科医。奈良県立医科大学卒業。臨床栄養学講師を経て、クリニック、保育園にて乳幼児検診の栄養指導などを行う。
件名 食生活、栄養
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 初版刊行以来３０余年でつちかったノウハウを生かし、ベネッセが子供たちの目線で新しく作り上げました。全ページフルカラー、図版・イラストが多く理解しやすい。子供が迷わず引けるインデックス。軽くて使いやすく、持ち運びに便利。


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