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書誌情報

書名

くらしの防災 いのちを守り「災後」を生きるために    

著者名 坂本 廣子/著   坂本 佳奈/著
出版者 メタモル出版
出版年月 2017.2


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1 拓北・あい2312014836369/サ/図書室一般図書一般貸出在庫  
2 もいわ6311983503369/サ/図書室一般図書一般貸出在庫  
3 図書情報館1310424419369.3/サ/2階図書室LIFE-269一般図書貸出禁止在庫   ×

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坂本 廣子 坂本 佳奈
2017
369.3 369.3
災害予防

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001134622
書誌種別 図書
書名 くらしの防災 いのちを守り「災後」を生きるために    
書名ヨミ クラシ ノ ボウサイ 
著者名 坂本 廣子/著
著者名ヨミ サカモト ヒロコ
著者名 坂本 佳奈/著
著者名ヨミ サカモト カナ
出版者 メタモル出版
出版年月 2017.2
ページ数 190p
大きさ 19cm
分類記号 369.3
分類記号 369.3
ISBN 4-89595-904-9
内容紹介 小手先ではない本当の防災とは? 阪神淡路大震災に遭遇して初めてわかったことや、これからの防災、台所防災術、みんなを守るユニバーサル防災について綴る。防災持ち物・備品チェックリスト等も掲載。
著者紹介 学術博士。食育・料理研究家。農林水産技術会議委員。相愛大学客員教授。
件名 災害予防
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 小手先ではない本当の防災とは?阪神淡路大震災の激震地で被災後20有余年、災害の国日本で生き抜くための防災哲学。弱者を守ることでみんなの命を救う「ユニバーサル防災」のすすめ。
(他の紹介)目次 1 生き残るために体験で知ったこと(阪神淡路大震災で気がついた“助かる”ということ
なぜ激震の中心でわが家は全員無事だったか)
2 これからの防災を考えよう(日常の暮らしが防災になる
あふれる防災に関する情報はホントかしら?
防災の“常識”を問う
個人ではできない「仕組みづくり」が「公」の役目)
3 ちょい足しで安全安心 台所防災術(キッチンは防災の宝箱
いつも持っているバッグが「第1避難袋」
「普通の暮らし」をとりもどすための安心レシピ)
4 子どもの命を守る防災はみんなを守るユニバーサル防災(災害時にみんなの命を守るために
ふだんの生活でしておくこと
揺れた瞬間には
逃げる時には
避難後を安全に生きるために)
巻末付録 防災持ち物・備品チェックリスト
家族の防災NOTE&カレンダー
(他の紹介)著者紹介 坂本 廣子
 食育・料理研究家。学術博士。同志社大学英文科卒業。美作大学大学院後期博士課程修了。神戸市出身。日本の食育の草分けNHK「ひとりでできるもん」を監修した。農林水産技術会議委員。相愛大学客員教授。キッズキッチン協会会長。近畿米粉食品推進普及協議会会長。伝統食品研究会理事。テンペ研究会理事。「台所は社会の縮図」として社会問題を食から解決する社会派料理研究家。阪神淡路大震災を経験し防災教育に取り組む。「食」を中心とした暮らしのユニバーサル防災を「台所防災術」として頑張らない防災をすすめている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
坂本 佳奈
 食文化・料理研究家。大阪市立大学大学院生活科学研究科生活科学専攻、前期博士課程修了。学術修士。専攻は食環境科学。数学・工業教員免許、学芸員資格を持つ。世界の発酵食品、食文化の研究、子ども博物館のハンズオン手法を用いた、科学的根拠に基づく食育の伝え方を研究。子どもからの防災教育スペシャリストとして「まなぼうさいラボ」を設立。暮らしの中からユニバーサル防災を提唱している。近畿米粉食品普及推進協議会米粉食品技術アドバイザーを務める(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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