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所蔵数 9 在庫数 9 予約数 0

書誌情報

書名

プリン   おいしいホームメイド  

著者名 柳瀬 久美子/[著]
出版者 雄鶏社
出版年月 2001.7


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 清田5512400200596.6/ヤ/書庫一般図書一般貸出在庫  
2 北区民2112454810596/ヤ/図書室一般図書一般貸出在庫  
3 苗穂・本町3410234870596/ヤ/図書室一般図書一般貸出在庫  
4 菊水元町4310213519596/ヤ/図書室一般図書一般貸出在庫  
5 北白石4410144010596/ヤ/図書室一般図書一般貸出在庫  
6 東月寒5210194519596/ヤ/図書室一般図書一般貸出在庫  
7 藤野6213030346596/ヤ/図書室一般図書一般貸出在庫  
8 もいわ6311758012596/ヤ/図書室一般図書一般貸出在庫  
9 西野7210401092596/ヤ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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2017
673.93 673.93
葬儀業

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001001285197
書誌種別 図書
書名 プリン   おいしいホームメイド  
書名ヨミ プリン 
著者名 柳瀬 久美子/[著]
著者名ヨミ ヤナセ クミコ
出版者 雄鶏社
出版年月 2001.7
ページ数 55p
大きさ 24cm
分類記号 596.65
分類記号 596.65
ISBN 4-277-61363-2
内容紹介 思い立ったらすぐに、身近な材料で簡単に作れるプリン。基本のカスタードプリンから人気のなめらかプリン、黒ごまプリン、簡単アレンジメニューなど、約30点のレシピを手順写真とともに紹介する。
著者紹介 都内の洋菓子店、レストラン勤務を経て、渡仏。帰国後は雑誌、広告のフードコーディネーターとして活躍中。よみうり文化センター等でお菓子の教室を持つ。著書に「ワッフル焼こう」など。
件名 菓子
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 序章 死をめぐる儀礼と産業の結びつき
第1章 日本における葬儀業の歴史的展開
第2章 葬儀業界の構成
第3章 葬儀社の仕事
第4章 新しいサービスの創出
第5章 ケア産業としての葬儀業
第6章 つくられる葬儀
第7章 「現代の死」と葬儀業


内容細目表

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