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書誌情報

書名

白飯サラダ ごはんがすすむ!ガッツリおいしい    

著者名 今井 亮/著
出版者 主婦と生活社
出版年月 2021.7


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 旭山公園通1213143256596/イ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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桜庭 一樹
2021
386.81 386.81
神楽

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001599562
書誌種別 図書
書名 白飯サラダ ごはんがすすむ!ガッツリおいしい    
書名ヨミ シロメシ サラダ 
著者名 今井 亮/著
著者名ヨミ イマイ リョウ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2021.7
ページ数 87p
大きさ 26cm
分類記号 596.37
分類記号 596.37
ISBN 4-391-15635-5
内容紹介 温玉とろろしらすサラダ、豚肉のしょうが焼きサラダ、サーモンの刺身サラダ…。ひと皿のなかに食べ応えのあるおかずと野菜が入った、ごはんがすすむサラダを紹介。8品の麵サラダも収録する。
著者紹介 京都府生まれ。料理家。雑誌・書籍・テレビで活躍のほか、料理教室も開催。著書に「きちんとおいしい!超早っ!ひとり分ごはんレシピ」など。
件名 サラダ
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 「民俗芸能」と呼ばれ、古代以来伝わるものとされる「神楽」。しかしその中には、牛頭天王や荒神のような異形の神の信仰が隠されていたし、死霊にかかわる祭儀など、常識的な理解では説明できない様々な形が存在する。それらの深層を探ると、そこには混沌とした「中世」の信仰のかたちが現れる。この中世の信仰と思想を伝える「祭文」を中心に、中世神楽および関連する陰陽道・密教・アジアの巫俗の世界を読み解く意欲作。
(他の紹介)目次 総論 神楽・祭文研究の現在と課題
1 陰陽道・密教・中世神話・アジア
2 生成する祭文の世界
3 中世神楽の現場へ
研究ノート 青ヶ島における中世的病人祈祷祭文といざなぎ流との関係について
資料翻刻と解説 対馬の新神供養―「綱教化」と「提婆」を中心として
(他の紹介)著者紹介 斎藤 英喜
 1955年生。日本大学大学院文学研究科博士課程満期退学。佛教大学歴史学部教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
井上 隆弘
 1947年生。秋田大学鉱山学部鉱山地質学科中退、法政大学経済学部卒業。佛教大学総合研究所嘱託研究員(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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