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書誌情報

書名

日本の食文化  6  菓子と果物 

出版者 吉川弘文館
出版年月 2019.11


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 元町3012964288383/ニ/6図書室4A一般図書一般貸出在庫   ○
2 図書情報館1310388473383.8/ニ/2階図書室509一般図書貸出禁止在庫   ×

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2021
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書誌詳細

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タイトルコード 1008001425296
書誌種別 図書
書名 日本の食文化  6  菓子と果物 
書名ヨミ ニホン ノ ショクブンカ 
出版者 吉川弘文館
出版年月 2019.11
ページ数 10,232,8p
大きさ 20cm
分類記号 383.81
分類記号 383.81
ISBN 4-642-06841-3
内容紹介 古代から食されてきた栗・柿・みかん、年中行事と関わる饅頭・汁粉・柏餅、庶民に親しまれた飴、贈答品の和菓子、文明開化後の洋菓子…。魅力的な嗜好品であった甘味の歴史と文化を描く。シリーズ完結。
件名 食生活
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 20××年、相馬凛子は42歳の若さで第111代総理大臣に選出された。鳥類学者の夫・日和は、「ファースト・ジェントルマン」として妻を支えることを決意。妻の奮闘の日々を、後世に遺すべく日記に綴る。税制、原発、社会福祉。混迷の状況下、相馬内閣は高く支持されるが、陰謀を企てる者が現れ…。凛子の理想は実現するのか?感動の政界エンタメ!
(他の紹介)著者紹介 原田 マハ
 1962年東京都生まれ。関西学院大学文学部日本文学科および早稲田大学第二文学部美術史科卒業。伊藤忠商事、森ビル森美術館設立準備室、ニューヨーク近代美術館勤務を経て、フリーのキュレーター、カルチャーライターへ転身。2005年「カフーを待ちわびて」で第1回日本ラブストーリー大賞を受賞し、作家デビュー。12年『楽園のカンヴァス』で第25回山本周五郎賞を受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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