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書名

ブラジルのごはん　　　絵本世界の食事　　

著者名 銀城 康子／文 　 萩原 亜紀子／絵
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2008.2

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0117686832J38/ｴ/7キッズ5B児童書一般貸出在庫　  ○
2 東札幌4012675320J38/ｴ/7図書室24児童書一般貸出在庫　  ○
3 清田5513042670J38/ｴ/7大型本57児童書一般貸出在庫　  ○
4 曙9012412194J38/ｷﾞ/7図書室17A児童書一般貸出在庫　  ○

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太平洋戦争(1941〜1945)　空戦　海軍-日本　戦闘機

書誌詳細

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タイトルコード 1008000004034
書誌種別 図書
書名 ブラジルのごはん　　　絵本世界の食事　　
書名ヨミ ブラジル ノ ゴハン　
著者名 銀城 康子／文
著者名ヨミ ギンジョウ ヤスコ
著者名 萩原 亜紀子／絵
著者名ヨミ ハギワラ アキコ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2008.2
ページ数 32p
大きさ 27cm
分類記号 383.862
分類記号 383.862
ISBN 4-540-07222-2
内容紹介 ブラジルの家庭で食べられている日常的な食事を、管理栄養士の視点からわかりやすく解説。食事にまつわる習慣や、日本では見られない料理道具などから、文化や自然背景などがわかります。代表的な料理のレシピも紹介。
著者紹介 1956年青森県生まれ。管理栄養士。2年半フランスに滞在し、フランス在住日本人の食生活調査、各地の日常食調査を行なう。帰国後、病院勤務を経て、短期大学非常勤講師。
件名 食生活、料理(ブラジル)
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 かつて日本海軍に「零戦」と呼ばれる戦闘機があった。昭和１５年、中国大陸でデビューして以来、終戦の日まで海軍の主力として戦い抜いた零戦。その栄光と終焉をかつての搭乗員の肉声で綴る。真珠湾攻撃からインド洋海戦に到る栄光の緒戦。ミッドウェーでの逆転、死闘のラバウル航空戦、そして終戦間際の特攻まで。語り継がれるべき日本人の記録。
(他の紹介)目次 第１章　零戦前史―海軍戦闘機隊の草創から支那事変まで
第２章　零戦の登場
第３章　大東亜戦争開戦
第４章　珊瑚海からミッドウェーへ
第５章　空と海を紅に染めて―死闘ソロモン
第６章　マリアナ沖から比島攻防戦へ
第７章　沖縄―本土防空戦
付　追悼・開発・復元


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