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書誌情報

書名

京都の食文化 歴史と風土がはぐくんだ「美味しい街」  中公新書  

著者名 佐藤 洋一郎/著
出版者 中央公論新社
出版年月 2022.10


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0181000589383.8/サ/1階新書81一般図書一般貸出在庫  

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坂口 恭平
2020
726.107 726.107
鹿野 靖明 身体障害者福祉 進行性筋萎縮症
大宅壮一ノンフィクション賞 講談社ノンフィクション賞

書誌詳細

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タイトルコード 1008001716360
書誌種別 図書
書名 京都の食文化 歴史と風土がはぐくんだ「美味しい街」  中公新書  
書名ヨミ キョウト ノ ショクブンカ 
著者名 佐藤 洋一郎/著
著者名ヨミ サトウ ヨウイチロウ
出版者 中央公論新社
出版年月 2022.10
ページ数 3,246p
大きさ 18cm
分類記号 383.8162
分類記号 383.8162
ISBN 4-12-102721-4
内容紹介 米や酒は上質で、野菜や川魚も豊か。長年、都だった京都には各地から食材が運び込まれ、ちりめん山椒やにしんそば等、奇跡の組み合わせも誕生した。風土にはぐくまれ、人々が創り守ってきた京都の食文化を探訪する。
著者紹介 1952年和歌山県生まれ。京都府立大学文学部和食文化学科特別専任教授・京都和食文化研究センター副センター長。ふじのくに地球環境史ミュージアム館長。農学博士。濱田青陵賞などを受賞。
件名 食生活-京都市
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 第2巻では斜めや煽り、俯瞰など立体的に対象物をとらえて描くことを目的に構成。メインのお手本になっているキャラクターは、小学生高学年〜中学生の女の子に設定している。
(他の紹介)目次 第1章 立体的なキャラのかき方(いろいろな角度の顔のかき方
いろいろな角度の体のかき方
くまおのコーヒーブレイク―苦手な向きのかき方
動きのあるキャラのかき方
よく使うポーズ集
いろいろな手のポーズ集)
第2章 背景のかき方(背景の基本
くまおのコーヒーブレイク―トーンを利用しよう)
おしえて久世先生!なんでもQ&A
お手本まんが「注文の多い亮二君」
(他の紹介)著者紹介 久世 みずき
 漫画家。3月24日生まれ、大分県出身。2003年「デリシャス・レッスン」(小学館「ちゃおDX」)でデビュー。まんがにとどまらず、挿絵も担当(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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