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書名

これが正しい!昔ながらのおかず100　　　別冊すてきな奥さん　　

著者名 重信 初江／著
出版者 主婦と生活社
出版年月 2013.2

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 山の手7013180364596/ｼ/図書室04a一般図書一般貸出在庫　  ○
2 厚別西8213149092596/ｼ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000627453
書誌種別 図書
書名 これが正しい!昔ながらのおかず100　　　別冊すてきな奥さん　　
書名ヨミ コレ ガ タダシイ ムカシナガラ ノ オカズ ヒャク　
著者名 重信 初江／著
著者名ヨミ シゲノブ ハツエ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2013.2
ページ数 79p
大きさ 26cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-391-63398-6
内容紹介 肉じゃが、いか大根、いなりずし、筑前煮…。「昔ながらのおかず」、いくつ作れますか? 必ずおいしくできる正しい作り方はもちろん、さまざまな疑問の答えや知って得する豆知識などを紹介します。
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 前衛芸術、ファシズム、二つの大戦、アンフォルメルの台頭…イタリアの一地方都市ボローニャを離れることなく、ひとり寡黙な生を貫くことで時代に抗う画家がいた。同じ場所で同じ対象を描き続ける頑固なまでの姿勢―一見慎ましやかなその生は、観る者を静かに激しく揺さぶる、親密で静謐な空気感を湛えた独自の作風へと結晶した。謎に包まれた「手仕事」の背景にあるものとは？二十世紀最大の具象画家の知られざる魅力に迫る。
(他の紹介)目次 第１章　どの絵もみんな同じ？
第２章　なぜ壜なのか？
第３章　過去の救済
第４章　芸術と人生
第５章　アトリエ訪問
第６章　モランディ、怒る！
第７章　ローカルにしてグローバル
(他の紹介)著者紹介 岡田 温司
　１９５４年生まれ。京都大学大学院博士課程修了。京都大学大学院教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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