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書名

漬けもの博物誌　　　　　

著者名 小川 敏男／著
出版者 八坂書房
出版年月 2010.1

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1 中央図書館0118208271383.8/ｵ/１階図書室47A一般図書一般貸出在庫　  ○
2 図書情報館1310011208383.8/ｵ/２階図書室520一般図書貸出禁止在庫　  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008000244697
書誌種別 図書
書名 漬けもの博物誌　　　　　
書名ヨミ ツケモノ ハクブツシ　
著者名 小川 敏男／著
著者名ヨミ オガワ トシオ
出版者 八坂書房
出版年月 2010.1
ページ数 199p
大きさ 20cm
分類記号 383.81
分類記号 383.81
ISBN 4-89694-950-6
内容紹介 「つけもの博士」と言われる著者による研究成果の一端。漬けもの風土記をはじめ、日本各地の漬けものめぐり、四季の漬けものや漬けものの原理などを掲載。
件名 漬物
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 老い衰える不安をかかえる老人、介護の負担でつぶれそうな家族。地獄のような日々から、やっとひと筋見えてきた親と子の幸せとは…。
(他の紹介)著者紹介 久坂部 羊
　１９５５年大阪府生まれ。医師、作家。大阪大学医学部卒。二十代で同人誌「ＶＩＫＩＮＧ」に参加。外務省の医務官として９年間海外で勤務した後、高齢者を対象とした在宅訪問診療に従事していた。２００３年、老人の麻痺した四肢を切り落とす医師が登場する『廃用身』で作家デビュー。２００４年、『破裂』で大学病院の実態を克明に描き、超高齢社会の究極の解決法をさぐる医療小説で注目された。２０１４年、『悪医』で第３回日本医療小説大賞受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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