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書誌情報

書名

「中国料理」に魅せられて 東西南北・春夏秋冬    

著者名 瀧 満里子/著   遠山 詳胡子/コーディネーター
出版者 キクロス出版
出版年月 2024.2


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1 図書情報館1310669567596.22/タ/書庫2一般図書貸出禁止在庫   ×

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2018
318.036 318.036
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書誌詳細

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タイトルコード 1008001832565
書誌種別 図書
書名 「中国料理」に魅せられて 東西南北・春夏秋冬    
書名ヨミ チュウゴク リョウリ ニ ミセラレテ 
著者名 瀧 満里子/著
著者名ヨミ タキ マリコ
著者名 遠山 詳胡子/コーディネーター
著者名ヨミ トオヤマ ショウコ
出版者 キクロス出版
出版年月 2024.2
ページ数 260p
大きさ 19cm
分類記号 596.22
分類記号 596.22
ISBN 4-434-33536-5
内容紹介 本場の中国料理、中国料理の春夏秋冬、東西南北・求味の旅、美味しいお店の見つけ方…。著者が長年学んできた専門知識と食体験を通して、中国料理の魅力を余すところなく伝える。基礎知識やマナーなども紹介。
件名 料理(中国)
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 地方公共団体の数の変遷
都道府県別市町村数の変遷
都道府県・人口段階別市区町村数
市の人口順位
町村の人口順位
特別区の人口順位
市区町村の面積順位
面積・人口段階別市町村数
都道府県の人口・世帯数・面積
一市当たりの平均人口・面積
一町村当たりの平均人口・面積
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