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書名

有元葉子 豆 大豆、黒豆、白いんげん豆、白花豆、うずら豆、とら豆、青えんどう豆、そら豆、小豆、ささげ  有元葉子の和の食材  

著者名 有元 葉子/著
出版者 家の光協会
出版年月 2022.9


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 元町3013009661596.3/ア/図書室5A一般図書一般貸出貸出中  ×

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2016
367.5 367.5
男性

書誌詳細

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タイトルコード 1008001707617
書誌種別 図書
書名 有元葉子 豆 大豆、黒豆、白いんげん豆、白花豆、うずら豆、とら豆、青えんどう豆、そら豆、小豆、ささげ  有元葉子の和の食材  
書名ヨミ アリモト ヨウコ マメ 
著者名 有元 葉子/著
著者名ヨミ アリモト ヨウコ
出版者 家の光協会
出版年月 2022.9
ページ数 95p
大きさ 26cm
分類記号 596.3
分類記号 596.3
ISBN 4-259-56737-8
内容紹介 大豆とひき肉のドライカレー、黒豆のサラダ、いんげん豆のたらこあえ、絹さやとえびのエスニックそば、そら豆ご飯のお弁当…。1年を通して楽しめる豆料理と、下ごしらえの方法を紹介する。
著者紹介 東京・田園調布で料理教室「COOKING CLASS」を主宰。
件名 料理、豆類
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 ある男性は、結婚できない理由を自己分析した後、自分を選んでくれない女性たちへの恨みを一気に爆発させた。ある男性は、急に押し黙ったかと思うと、朝「立たない」衝撃について目を潤ませながら訴えた。女性や高齢者の活躍ばかりが取り沙汰される世の中で、働き盛りの男たちが抱え込んだ痛みに、女性ジャーナリストが体当たりのインタビューを通じて果敢に切り込んだ話題作。登場する男性たちは身近にいる。あるいはあなた自身であるかも。
(他の紹介)目次 第1章 結婚できない男たち(未婚男性の“怒り”
男性側から探る非婚化 ほか)
第2章 更年期の男たち(「男にも更年期がある」
「不治の病」ではないかと… ほか)
第3章 相談する男たち(私は「弱虫」
男性相談事業 ほか)
第4章 父親に「なりたい」男たち(立ちすくむ父親
父親が見えない ほか)
(他の紹介)著者紹介 奥田 祥子
 京都市生まれ。ジャーナリスト。米国・ニューヨーク大学文理大学院修士課程修了。慶應義塾大学大学院政策・メディア研究科後期博士課程所定単位取得退学。大学院修了後、新聞社入社。その後、男女の生き方、医療・福祉、家族、労働、教育、メディアなどをテーマに、ルポルタージュや評論、学術論文を発表するほか、翻訳も手がけている。十数年にわたり、取材対象者一人ひとりに対して1回で終わることのない継続的なインタビューを続け、取材者総数は男女合わせて400人を超える。日本文藝家協会会員(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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