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書誌情報

書名

トマト・ブック     

著者名 坂田 阿希子/著
出版者 東京書籍
出版年月 2019.7


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180514077596.3/サ/1階図書室50B一般図書一般貸出在庫  
2 西野7213048544596/サ/図書室一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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坂田 阿希子
2016
332.107 332.107
日本-経済 地域経済

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001396360
書誌種別 図書
書名 トマト・ブック     
書名ヨミ トマト ブック 
著者名 坂田 阿希子/著
著者名ヨミ サカタ アキコ
出版者 東京書籍
出版年月 2019.7
ページ数 127p
大きさ 23cm
分類記号 596.37
分類記号 596.37
ISBN 4-487-81291-2
内容紹介 真っ赤で、おいしくて、瑞々しくて、世界中で愛されているトマト。冷やしトマト、フライトマト、ガスパチョ、ラムとトマトのオーブン焼き、手作りケチャップのナポリタンなどを収めた、一冊丸ごとトマト料理の本。
著者紹介 フランス菓子店やフランス料理店での経験を重ね、独立。料理教室「studio SPOON」を主宰。著書に「クリームのことがよくわかる!お菓子の本」「じゃがいも・ブック」など。
件名 料理-野菜、トマト
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 第1章 地域別にみた経済の動向(高齢世帯の消費とインバウンド需要の地域的な特性
生産と地域における産業集積
高まる女性・高齢者の労働参加率と地域差からみた参加率向上への効果的な取組
平成28年熊本地震が地域経済に与える影響)
第2章 少子高齢化・人口減少と地域の経済(稼得能力の回復を目指すローカル・アベノミクス
インバウンド需要の取込みに向けて
人口減少とサービス業のイノベーション
コンパクト化による生活圏の確保)
第3章 少子高齢化・人口減少と地方財政の課題(社会保障サービスの持続的提供への課題
行政効率の改善
資産の有効活用と管理の効率化)


内容細目表

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