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書名

ムラヨシマサユキのお菓子　なんどでも食べたい絶品レシピ　　　　

著者名 ムラヨシ マサユキ／著
出版者 西東社
出版年月 2024.10

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 東区民3112743327596/ﾑ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001889847
書誌種別 図書
書名 ムラヨシマサユキのお菓子　なんどでも食べたい絶品レシピ　　　　
書名ヨミ ムラヨシ マサユキ ノ オカシ　
著者名 ムラヨシ マサユキ／著
著者名ヨミ ムラヨシ　マサユキ
出版者 西東社
出版年月 2024.10
ページ数 143p
大きさ 26cm
分類記号 596.65
分類記号 596.65
ISBN 4-7916-3314-2
内容紹介 レモンケーキ、オイルクッキー、フィナンシェ、もっちり杏仁豆腐、フルーツロール…。日常的な材料で気軽に作れて、何度作っても食べ飽きない、お菓子のレシピを紹介する。
著者紹介 料理研究家。雑誌、書籍、テレビや、お菓子・パン教室の講師など、多方面で活躍。著書に「ムラヨシマサユキのパン教室」など。
件名 菓子
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 昭和期に活躍した人々の多くは、その子どものころ、戦争による飢え、ないしは飢えに近い体験をしている。だからこそ、めしが食える人間になろうとした一方で、決して、成功体験にあぐらをかくことはなかった。そして、そこには、わけもなく贅沢をする姿や、美食のための美食を追求する気質はみられない。果たして、食を通じて見えてくる、３０人の素顔とは。
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２　スターの周辺
３　東京エッセイ
４　笑いの源泉
５　旅と日常
６　画家の視界
７　都会の休息
８　話術あり俳味あり
(他の紹介)著者紹介 磯辺 勝
　１９４４年福島県生まれ。法政大学卒業。文学座、劇団雲に研究生として所属。その後、美術雑誌『求美』、読売新聞出版局などの編集者を経て、エッセイスト、俳人に。俳号・磯辺まさる。９９年第４回藍生賞受賞。俳誌『ににん』創刊に参加する(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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