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書名

若手設計者に贈る木造住宅の手描き詳細図集　　　　　

著者名 佐藤 重徳／著
出版者 オーム社
出版年月 2020.5

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001480333
書誌種別 図書
書名 若手設計者に贈る木造住宅の手描き詳細図集　　　　　
書名ヨミ ワカテ セッケイシャ ニ オクル モクゾウ ジュウタク ノ テガキ ショウサイ ズシュウ　
著者名 佐藤 重徳／著
著者名ヨミ サトウ シゲノリ
出版者 オーム社
出版年月 2020.5
ページ数 223p
大きさ 30cm
分類記号 527.1
分類記号 527.1
ISBN 4-274-22539-0
内容紹介 木造住宅の平面図や矩計図、枠図、外部・内部枠廻り、建具図、階段詳細図などを通し、プランや寸法の抑え方など、住宅設計術を学ぶ。著者が手掛けた木造在来工法の小住宅4軒の、手描き図面と写真をまとめた書。
著者紹介 1960年東京都生まれ。東京電機大学工学部建築学科卒。佐藤重徳建築設計事務所設立。
件名 住宅建築、木構造、ディテール(建築)
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 つくって楽しい、飲んで楽しい。ドブロク・甘酒・ビール・ワイン・焼酎のつくり方が盛りだくさん。夏にちょっとずつポータブルこうじづくり。酸っぱくなるのを防ぐには？アルコール度数を上げるには？ドブロクづくりの工夫集。麦芽やホップからつくるオリジナルビール。ヤマブドウで野生味溢れるワインづくり。自作の蒸留器で、焼酎やブランデーもつくれる。
(他の紹介)目次 第１章　こうじ・甘酒をつくろう―自然な甘み、体にもよし（こうじってどうやってできるの？
甘酒を醸そう
農家のアレンジ甘酒）
第２章　ドブロクをつくろう―酒の濁りは文化の旨み（ドブロクを醸そう
農家のアレンジドブロク
いま、ひそかなドブロクブーム）
第３章　ビールをつくろう―麦芽の甘さと自然な味わい（ビールってどうやってできるの？
麦芽をつくろう
いろんなホップがあるんだなあ
醸造しよう
農家の傑作ビール）
第４章　ワインをつくろう―好みの果汁と酵母で楽しむ（ワインってどうやってできるの？
農家のアレンジワイン
果実酒をつくろう）
第５章　焼酎をつくろう―蒸留装置から至高の一滴（自宅で蒸留しよう
焼きイモの香り立つ焼酎を仕込む　ヨシダケン（福岡五郎さん）
農家のおすすめ焼酎漬け　スズメバチ／マタタビ／タマネギの皮／スギナ／季節の花や果実／青ジソ／タンポポ
農家の傑作蒸留酒）


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