蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
人気を呼ぶ!「和風デザート」「和風菓子」大全
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| 著者名 |
吉田 靖彦/著
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| 出版者 |
旭屋出版
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| 出版年月 |
2017.6 |
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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
図書情報館 | 1310052848 | 596.65/ヨ/ | 2階図書室 | 509 | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001164993 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
人気を呼ぶ!「和風デザート」「和風菓子」大全 |
| 書名ヨミ |
ニンキ オ ヨブ ワフウ デザート ワフウ ガシ タイゼン |
| 著者名 |
吉田 靖彦/著
|
| 著者名ヨミ |
ヨシダ ヤスヒコ |
| 出版者 |
旭屋出版
|
| 出版年月 |
2017.6 |
| ページ数 |
143p |
| 大きさ |
26cm |
| 分類記号 |
596.65
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| 分類記号 |
596.65
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| ISBN |
4-7511-1282-3 |
| 内容紹介 |
パッションフルーツゼリー、紫芋とリンゴのコンポート、かぼちゃのシャーベット、ピーナツ豆腐バナナ餡包みなど、新しい魅力満載の和風デザート・和風菓子を紹介する。定番、四季ごとの和風デザート・和風菓子も掲載。 |
| 著者紹介 |
1951年兵庫県生まれ。大阪・心斎橋「鶴林よしだ」経営を経て、兵庫・三田に「鶴林美味旬菜」を出店。海外で料理指導なども行う。著書に「和食店の人気の「ご飯料理」大全」など。 |
| 件名 |
和菓子 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
他人の不幸で目が醒める!世間を賑わすスキャンダルから、男が、女が、人生が見えてくる。『負け犬の遠吠え』から13年、ユーモアも毒もますます冴えわたるアラフィフ代表が贈る大人気エッセイ! |
| (他の紹介)目次 |
男の一人称 ブラキャミ出勤は是か非か? フジテレビの中年感 個性が無視される場所 福島の空に響く「万感」 年収一千万円の「ゆるふわ」 取り壊されるお年頃 尼さんの「一人パフェ」 女子選手の婿探し 五十三歳のスキャンダル〔ほか〕 |
| (他の紹介)著者紹介 |
酒井 順子 1966年東京生まれ。2003年の『負け犬の遠吠え』で婦人公論文芸賞、講談社エッセイ賞を受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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