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書名

フードリテラシーを高めよう!　食と健康の基本がわかる教科書　　　　

著者名 下野 房子／著 　 吉田 幸子／著
出版者 大修館書店
出版年月 2022.11

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0181001116498.5/ｼ/１階図書室52B一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001716086
書誌種別 図書
書名 フードリテラシーを高めよう!　食と健康の基本がわかる教科書　　　　
書名ヨミ フード リテラシー オ タカメヨウ　
著者名 下野 房子／著
著者名ヨミ シモノ フサコ
著者名 吉田 幸子／著
著者名ヨミ ヨシダ サチコ
出版者 大修館書店
出版年月 2022.11
ページ数 175p
大きさ 26cm
分類記号 498.5
分類記号 498.5
ISBN 4-469-27014-3
内容紹介 ヒトの体をつくっているものは何? 魚を食べると何がいいの? 「よく嚙みなさい」と言われるのはどうして? 「食と健康」の基礎知識を、図表やイラストを用いてわかりやすく解説。
著者紹介 大分県生まれ。椙山女学園大学大学院家政学研究科修了。栄養士。愛知県日進市食生活改善推進員。
件名 食品、栄養、食生活
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 構想より２０年、６回の開催を経て、大地の芸術祭が切りひらいた「アートによる地域づくり」は、日本国内のみならず、アジア、ヨーロッパ、アメリカへと多様な広がりを見せている。次世代への継承に向け、新たな段階（フェーズ）に入った大地の芸術祭は、２０１５年、どのように展開したのか。
(他の紹介)目次 うぶすな・下条飛渡エリア
キナーレ・十日町市街地周辺エリア
絵本と木の実・十日町南エリア
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明後日新聞社・峰方山平エリア
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キョロロ・松之山エリア
アジア芸術村・津南エリア〔ほか〕


内容細目表

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