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書誌情報

書名

塩分1日6gはじめての減塩 ムリなく続けるヒントとレシピ    

著者名 女子栄養大学出版部『栄養と料理』/編
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2015.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 厚別8013219947596/エ/図書室22一般図書一般貸出貸出中  ×

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タイトルコード 1008000914269
書誌種別 図書
書名 塩分1日6gはじめての減塩 ムリなく続けるヒントとレシピ    
書名ヨミ エンブン イチニチ ロクグラム ハジメテ ノ ゲンエン 
著者名 女子栄養大学出版部『栄養と料理』/編
著者名ヨミ ジョシ エイヨウ ダイガク シュッパンブ エイヨウ ト リョウリ
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2015.3
ページ数 95p
大きさ 26cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-7895-1841-3
内容紹介 から揚げ、しょうが焼き、ハンバーグといった人気メニューをメインにした減塩献立や、外食時のメニュー選び、食べ方のヒントなど、減塩に役立つ情報を紹介する。『栄養と料理』掲載の特集記事をもとに書籍化。
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 近年「雑談」の地位が急上昇。その裏には雑談に苦手意識を持つ人たちの存在がありそうだ。「自分が上手に話せていないのでは?」という思いも会話術やコミュニケーション術の本に人を向かわせる。実際、SNSの普及などで一般の人も「失言」する機会が格段に増え、会話や雑談のスキルがより重要性を帯びてきた。思わぬ会話のしくじりで、自分の株を下げてしまわないよう、会話の基礎技能を上げる術を伝授する!
(他の紹介)目次 第1章 誰にでもある「しくじる人の話し方」(話がぶつかる人はしくじっている
気持ち良く話している人はしくじっている ほか)
第2章 物の言い方でしくじらないために(本来の意味と逆の意味で使って“しくじる”慣用句
「やばい=肯定」「微妙=否定」をも受けとめる大人のたしなみ ほか)
第3章 論理性に欠ける人はしくじっている(わかりにくさの原因―主語が明確でない/主語と述語がつながっていない
対策1 主語を意識する ほか)
第4章 しくじり回避のための7カ条(雑談が苦手な人には便利?定番マニュアル
雑談マニュアルを忠実に実行するとヘンなことに ほか)
終章 会話は最後まで演じきれ(「言葉としぐさの不一致」が問題に
非言語的なメッセージをコントロールする ほか)
(他の紹介)著者紹介 梶原 しげる
 1950年、神奈川県生まれ。早稲田大学法学部卒業。文化放送に入社してアナウンサーとなり、92年からフリー。司会業を中心に活躍中。東京成徳大学客員教授(心理学修士)。日本語検定審議委員(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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