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書誌情報
| 書名 |
簡単!すぐ作れる!失敗しない!小麦粉不使用のグルテンフリーのお菓子の世界へようこそ
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| 著者名 |
yukap／著
|
| 出版者 |
KADOKAWA
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| 出版年月 |
2022.12 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
新琴似 | 2013222423 | 596.6/ﾕ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
厚別 | 8013248292 | 596.6/ﾕ/ | 図書室 | 22 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 3 |
西岡 | 5013097497 | 596.6/ﾕ/ | 大型本 | 7 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001729333 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
簡単!すぐ作れる!失敗しない!小麦粉不使用のグルテンフリーのお菓子の世界へようこそ |
| 書名ヨミ |
カンタン スグ ツクレル シッパイ シナイ コムギコ フシヨウ ノ グルテン フリー ノ オカシ ノ セカイ エ ヨウコソ |
| 著者名 |
yukap／著
|
| 著者名ヨミ |
ユカピィ |
| 出版者 |
KADOKAWA
|
| 出版年月 |
2022.12 |
| ページ数 |
95p |
| 大きさ |
26cm |
| 分類記号 |
596.65
|
| 分類記号 |
596.65
|
| ISBN |
4-04-605989-5 |
| 内容紹介 |
オートミールのミニパンケーキ、豆腐のチーズケーキ、おから塩クッキー、米粉のチョコチャンクスコーン…。グルテンフリーのお菓子43品を紹介。作る工程や生地の状態が一目でわかるように写真で解説します。 |
| 著者紹介 |
低糖質グルテンフリー研究家。YouTubeでレシピを配信。 |
| 件名 |
菓子 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
尾翼を失ったＪＡＬ１２３便に何が起きたのか。完全に制御不能だったのか。航空事故研究の第一人者が、飛行力学をやさしく解説しながら御巣鷹山墜落事故の謎を解く。独自の解析やボーイングへの独占取材など、他の追随を許さない分析力で真相に鋭く迫る。ＪＡＬ１２３便と同様、油圧操縦系統を喪失しながら奇跡の生還を果たしたスー・シティ事故との比較検証を大幅に加筆して文庫化。疲労亀裂発見の問題や、乗員・関係者の免責についても問う。 |
| (他の紹介)目次 |
第１章 熱帯雨林の現在
第２章 地球史のなかの熱帯雨林
第３章 林冠への挑戦―技術が支える熱帯雨林研究
第４章 熱帯雨林の季節―一斉開花
第５章 送粉共生系とはなにか
第６章 多様な送粉共生系
第７章 イチジクと送粉者の共進化
第８章 植物のさまざまな防衛戦略
第９章 栄養をめぐる共生
第１０章 動物の社会進化
第１１章 生物多様性の維持機構と生態的機能
第１２章 熱帯林を保全するために |
| (他の紹介)著者紹介 |
加藤 寛一郎
１９３５年、東京に生まれる。１９６０年、東京大学工学部航空学科を卒業し、川崎重工業に入社。その後、アメリカ・ボーイング社を経て、１９７１年に東京大学工学部航空学科助教授、１９７９年に同学科教授となり、１９９６年、同大学名誉教授。１９９６年から５年間、日本学術振興会理事。工学博士(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
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