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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
1 |
苗穂・本町 | 3413090089 | 596/エ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1008001056768 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
クセになる!パクチーレシピブック |
書名ヨミ |
クセ ニ ナル パクチー レシピ ブック |
著者名 |
エダジュン/著
|
著者名ヨミ |
エダジュン |
出版者 |
パルコエンタテインメント事業部
|
出版年月 |
2016.6 |
ページ数 |
127p |
大きさ |
23cm |
分類記号 |
596
|
分類記号 |
596
|
ISBN |
4-86506-172-7 |
内容紹介 |
アジアンからスイーツまで幅広いラインナップのパクチーレシピがいっぱい! “パクチーボーイ”初のやみつきレシピ集。トッピングする以外にも「混ぜたり、焼いたり、漬けたり、煮込んだり」といろいろな調理法を紹介します。 |
著者紹介 |
1984年東京生まれ。パクチー料理研究家・管理栄養士。株式会社スマイルズを経て独立。家で作れるエスニック料理とパクチーを使ったレシピを研究。“パクチーボーイ”名義でも活動。 |
件名 |
料理、ハーブ |
言語区分 |
日本語 |
書評掲載紙 |
読売新聞 |
(他の紹介)内容紹介 |
メディアで話題沸騰!“パクチーボーイ”初のやみつきレシピ集!パクチーが好きでたまらない“パクチスト”必携の一冊! |
(他の紹介)目次 |
01 RICE Dressing 02 BREAD 03 NOODLE 04 NABE 05 SALAD 06 SIDE DISH 07 PASTE ARRANGE 08 DESSERT&DRINK |
内容細目表
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