検索結果書誌詳細

図書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
レファレンス情報は0件です

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

書名

吟醸酒を創った男　「百試千改」の記録　　　　

著者名 池田 明子／著 　 秋山 裕一／監修
出版者 時事通信社
出版年月 2001.5

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

マイ本棚へ追加ログインメモ

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 西岡5011650073588/ｲ/図書室7一般図書一般貸出在庫　  ○

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

2001
【千と千尋の神隠し】 千と千尋の神隠し
宮崎 駿／原作・… 【どんどこももんちゃん】 どんどこももんちゃん
とよた かずひこ… 【ノンタンいもうといいな】 ノンタンいもうといいな
キヨノ サチコ／… 【ぎょうざのひ】 ぎょうざのひ
かとう まふみ／… 【10ぴきのかえるのたなばたまつり】 10ぴきのかえるのたなばたまつり
間所 ひさこ／さ… 【かいけつゾロリのきょうふのカーニバ…】 かいけつゾロリのきょうふのカーニバ…
原 ゆたか／さく… 【あっちゃんあがつく　：　たべものあ…】 あっちゃんあがつく　：　たべものあ…
みね よう／げん… 【遠い山なみの光】 遠い山なみの光
カズオ・イシグロ… 【おばけだぞぉー!】 おばけだぞぉー!
ジャック・デュケ… 【ねこのはなびや】 ねこのはなびや
渡辺 有一／作 【マット、ボール、なわとび】 マット、ボール、なわとび
 【じゃあじゃあびりびり】 じゃあじゃあびりびり
まつい のりこ／… 【計算がはやくできる】 計算がはやくできる
 【おきがえあそび】 おきがえあそび
きむら ゆういち… 【パパはウルトラセブン・ママだってウ…】 パパはウルトラセブン・ママだってウ…
みやにし たつや… 【ポケモンをさがせ!金銀】 ポケモンをさがせ!金銀
相原 和典／画 【ももんちゃんどすこーい】 ももんちゃんどすこーい
とよた かずひこ… 【R.P.G.】 R.P.G.
宮部 みゆき／著 【ばけねこになりたい】 ばけねこになりたい
[せな けいこ／… 【わんぱくだんのはらっぱジャングル】 わんぱくだんのはらっぱジャングル
ゆきの ゆみこ／… 【恐竜トリケラトプスと大空の敵　：　…】 恐竜トリケラトプスと大空の敵　：　…
黒川 みつひろ／… 【おどるねこざかな】 おどるねこざかな
わたなべ ゆうい… 【みんなでね】 みんなでね
まつい のりこ／… 【人質カノン】 人質カノン
宮部 みゆき／著 【くわがたのがたくん】 くわがたのがたくん
高家 博成／さく… 【ネコのタクシー】 ネコのタクシー
南部 和也／さく… 【お化けの真夏日】 お化けの真夏日
川端 誠／作 【けんかのきもち】 けんかのきもち
柴田 愛子／文,… 【オバケやかたのひみつ　：　まんげつ…】 オバケやかたのひみつ　：　まんげつ…
大島 妙子／作・… 【殺しの四人】 殺しの四人
池波 正太郎／[… 【忍たま乱太郎[30]】 忍たま乱太郎[30]
尼子 騒兵衛／原… 【むしたちのうんどうかい】 むしたちのうんどうかい
得田 之久／文,… 【たまごにいちゃん】 たまごにいちゃん
あきやま ただし… 【ガスパールびょういんへいく】 ガスパールびょういんへいく
アン・グットマン… 【忍たま乱太郎[28]】 忍たま乱太郎[28]
尼子 騒兵衛／原… 【梅安影法師】 梅安影法師
池波 正太郎／[… 【サンタのおばさん】 サンタのおばさん
東野 圭吾／作,… 【暗鬼】 暗鬼
乃南 アサ／著 【しりとりのだいすきなおうさま】 しりとりのだいすきなおうさま
中村 翔子／作,… 【おつきみうさぎ】 おつきみうさぎ
中川 ひろたか／… 【ねずみのえんそくもぐらのえんそく】 ねずみのえんそくもぐらのえんそく
藤本 四郎／作・… 【梅安冬時雨】 梅安冬時雨
池波 正太郎／[… 【梅安針供養】 梅安針供養
池波 正太郎／[… 【キャベたまたんてい空とぶハンバーガ…】 キャベたまたんてい空とぶハンバーガ…
三田村 信行／作… 【三月は深き紅の淵を】 三月は深き紅の淵を
恩田 陸／[著] 【梅安蟻地獄】 梅安蟻地獄
池波 正太郎／[… 【デイビッドがっこうへいく】 デイビッドがっこうへいく
デイビッド・シャ… 【プカプカチョコレー島めざせたから島】 プカプカチョコレー島めざせたから島
原 ゆたか／著 【梅安最合傘】 梅安最合傘
池波 正太郎／[… 【このかたちなあに】 このかたちなあに
はた こうしろう…
588.52　588.52
【美味しい日本酒酒蔵めぐり　：　今こ…】 美味しい日本酒酒蔵めぐり　：　今こ…
 【世界一やさしい日本酒の味覚図鑑】 世界一やさしい日本酒の味覚図鑑
神奈川 健一／著… 【獺祭　：　経営は八転び八起き　：　…】 獺祭　：　経営は八転び八起き　：　…
桜井 博志／著 【酒どころを旅する　：　日本酒の味わ…】 酒どころを旅する　：　日本酒の味わ…
山内 聖子／著 【最新日本酒の科学　：　水・米・麴の…】 最新日本酒の科学　：　水・米・麴の…
和田 美代子／著… 【至高の日本酒　：…2025-2026】 至高の日本酒　：…2025-2026
 【日本酒 dancyuVol.2】 日本酒 dancyuVol.2
 【愉しい日本酒学入門　：　お酒好きの…】 愉しい日本酒学入門　：　お酒好きの…
新潟大学日本酒学… 【酒造りの歴史】 酒造りの歴史
柚木 学／著 【日本酒におぼれたい】 日本酒におぼれたい
 【北の酒蔵よよみがえれ!　：　国を動…】 北の酒蔵よよみがえれ!　：　国を動…
垂見 和磨／著 【酒ビジネス　：　飲むのが好きな人か…】 酒ビジネス　：　飲むのが好きな人か…
高橋 理人／著 【酒ビジネス　：　飲むのが好きな人か…】 酒ビジネス　：　飲むのが好きな人か…
高橋 理人／著 【銘酒と名建築を味わう旅】 銘酒と名建築を味わう旅
木下 光／著,東… 【白熱日本酒教室】 白熱日本酒教室
杉村 啓／著,ア… 【日本酒呑んで旅ゆけば】 日本酒呑んで旅ゆけば
山内 聖子／著 【ほっかいどう地酒ラベルグラフィティ…】 ほっかいどう地酒ラベルグラフィティ…
能登 亨樹／編著… 【日本酒はおいしい!　：　イラストで…】 日本酒はおいしい!　：　イラストで…
ワダヨシ／編・著… 【北広島市 赤毛米酒】 北広島市 赤毛米酒
北広島商工会／企… 【日本酒の大図鑑　：　全国編　：　定…】 日本酒の大図鑑　：　全国編　：　定…
友田 晶子／監修… 【世界でいちばん熱い日本酒】 世界でいちばん熱い日本酒
岡本 進／著 【日本酒外交　：　酒サムライ外交官、…】 日本酒外交　：　酒サムライ外交官、…
門司 健次郎／著 【「日本の酒蔵」のひみつ　：　名酒の…】 「日本の酒蔵」のひみつ　：　名酒の…
酒蔵のひみつ研究… 【日本酒を楽しむ本　：　知れ…東日本編】 日本酒を楽しむ本　：　知れ…東日本編
長谷川 浩一／監… 【世界の富裕層を魅了する「日本酒」の…】 世界の富裕層を魅了する「日本酒」の…
久保 順平／著 【日本全国日本酒でめぐる酒蔵…東日本編】 日本全国日本酒でめぐる酒蔵…東日本編
地球の歩き方編集… 【日本全国日本酒でめぐる酒蔵…西日本編】 日本全国日本酒でめぐる酒蔵…西日本編
地球の歩き方編集… 【家飲みで楽しむ!はじめての日本酒　…】 家飲みで楽しむ!はじめての日本酒　…
真野 遙／監修,… 【人生を豊かにしたい人のための日本酒】 人生を豊かにしたい人のための日本酒
近藤 淳子／著,… 【日本酒で“KANPAI”　：　岩手…】 日本酒で“KANPAI”　：　岩手…
久慈 浩介／著 【日本酒の魅力が満杯!　：　“日本酒…】 日本酒の魅力が満杯!　：　“日本酒…
白石 常介／著 【酒　：　日本に独特なもの】 酒　：　日本に独特なもの
ニコラ・ボーメー… 【Exploring the Wor…】 Exploring the Wor…
Nancy Ma… 【日本酒完全バイブル】 日本酒完全バイブル
八田 信江／監修 【日本酒がワインを超える日　：　Th…】 日本酒がワインを超える日　：　Th…
渡邉 久憲／著 【日本酒のおいしさのヒミツがよくわか…】 日本酒のおいしさのヒミツがよくわか…
葉石 かおり／著 【The World of ARAM…】 The World of ARAM…
 【三原唯一の酒蔵「醉心」から届いた手…】 三原唯一の酒蔵「醉心」から届いた手…
山根 雄一／著 【蔵を継ぐ　：　日本酒業界を牽引する…】 蔵を継ぐ　：　日本酒業界を牽引する…
山内 聖子／著 【厳選日本酒手帖】 厳選日本酒手帖
山本 洋子／著 【國酒の地域経済学　：　伝統の現代化…】 國酒の地域経済学　：　伝統の現代化…
佐藤 淳／著 【北海道のおいしい地酒を楽…2021冬】 北海道のおいしい地酒を楽…2021冬
鎌田 孝／監修 【酒のドン・キホーテ　：　居酒屋・酒…】 酒のドン・キホーテ　：　居酒屋・酒…
村田 千晴／著 【THE JAPANESE Saké…】 THE JAPANESE Saké…
ブライアン・アッ… 【できるビジネスマンは日本酒を飲む　…】 できるビジネスマンは日本酒を飲む　…
中條 一夫／著 【ビジネスエリートが知っている教養と…】 ビジネスエリートが知っている教養と…
友田 晶子／著 【日本酒の製造技術Q&A　：　『日本…】 日本酒の製造技術Q&A　：　『日本…
堀江 修二／著 【漫画「獺祭」の挑戦　：　山奥から世…】 漫画「獺祭」の挑戦　：　山奥から世…
弘兼 憲史／作画… 【いつも、日本酒のことばかり。】 いつも、日本酒のことばかり。
山内 聖子／著 【農口尚彦の夢造　】 農口尚彦の夢造　
農口 尚彦／演,…

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001001276433
書誌種別 図書
書名 吟醸酒を創った男　「百試千改」の記録　　　　
書名ヨミ ギンジョウシュ オ ツクッタ オトコ　
著者名 池田 明子／著
著者名ヨミ イケダ アキコ
著者名 秋山 裕一／監修
著者名ヨミ アキヤマ ヒロイチ
出版者 時事通信社
出版年月 2001.5
ページ数 201p
大きさ 20cm
分類記号 588.52
分類記号 588.52
ISBN 4-7887-0162-6
内容紹介 90年前吟醸づくりは始っていた。酒造の暗黒時代に苦労を重ね、芳醇な酒づくりを目指した男がいた。明治から昭和の動乱の時代、戦争と酒税、醸造技術の変遷をおりまぜ、酒づくりに賭けた男達の執念を描いたノンフィクション。
件名 清酒-歴史
個人件名 三浦 仙三郎
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 研究機関で経済援助を受けるとどうなるか。第二次大戦から現在に至る、科学が国家と経済界に組み込まれていく起源を、ニールス・ボーア研究所とロックフェラー財団とのやりとりから考察する。
(他の紹介)目次 序章　コペンハーゲン精神
第１章　一九三四年までの科学政策と資金調達
第２章　コペンハーゲン精神の発現、一九二〇年代末から一九三〇年代中期
第３章　亡命者問題、一九三三年から一九三五年
第４章　実験生物学、一九二〇年代末から一九三五年まで
第５章　転向の仕上げ、一九三五年から一九四〇年
終章
(他の紹介)著者紹介 オーセルー，フィン
　現在、コペンハーゲンのニールス・ボーア・アーカイヴの所長。ノルウェイのオスロ大学より物理学で博士の学位を取得後、米国、メリーランド州、ボルチモアのジョンズ・ホプキンズ大学より科学史で博士の学位を取得した。１９８４年より１９８９年までアメリカ物理学協会の物理学史センター（当時、ニューヨーク市にあった）の準研究員として研究に従事、その間に大勢のアメリカ人物理学者に対して科学政策に関連した聞き取りインタビューも行なった。１９８９年よりニールス・ボーア・アーカイヴの所長の職に就いているが、この間に『ニールス・ボーア全集』の編集主幹を務め、この全集は２００７年に１２巻をもって完結した(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
矢崎 裕二
　１９４０年、東京に生まれる。１９６７年、東京大学大学院理学系研究科（物理学専攻）修士課程修了。１９７０年、博士課程退学。１９７０‐２００１年、都立高等学校教諭（物理担当）。２００１‐２００６年、都立小石川高等学校嘱託。２００１‐２０１６年、東京理科大学非常勤講師（科学史担当）。理学修士。専攻は統計力学、物理学史（特に仁科資料の調査、整理、研究を行う）(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

前のページへ
ページの先頭へ 図書館トップへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。