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書名

MASALAWALA SOUTH INDIAN COOKBOOK　　　　　

著者名 マサラワーラー／著
出版者 阿佐ケ谷書院
出版年月 2023.7

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310644982596.22/ﾏ/２階図書室504一般図書貸出禁止在庫　  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001780351
書誌種別 図書
書名 MASALAWALA SOUTH INDIAN COOKBOOK　　　　　
書名ヨミ マサラワーラー サウス インディアン クック ブック　
著者名 マサラワーラー／著
著者名ヨミ マサラワーラー
出版者 阿佐ケ谷書院
出版年月 2023.7
ページ数 127p
大きさ 19×19cm
分類記号 596.22
分類記号 596.22
ISBN 4-9907986-8-0
内容紹介 インド料理ユニット「マサラワーラー」による南インド料理のレシピ本。チキンからマトン&ビーフ、シーフード、野菜、ライスまで、さまざまな料理の材料・下ごしらえ・作り方を紹介する。ミックススパイスの作り方も掲載。
件名 料理(インド)
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 文系はこれから何をしたらいいのか？『世界から猫が消えたなら』『億男』『仕事。』の川村元気が言葉で読み解く理系脳。
(他の紹介)目次 養老孟司（解剖学者／作家／昆虫研究家）
川上量生（カドカワ代表取締役社長／ドワンゴ代表取締役会長）
佐藤雅彦（東京藝術大学大学院映像研究科教授）
宮本茂（任天堂専務取締役クリエイティブフェロー）
真鍋大度（メディアアーティスト）
松尾豊（東京大学大学院准教授人工知能研究者）
出雲充（ユーグレナ代表取締役社長）
天野篤（順天堂大学心臓血管外科教授）
高橋智隆（ロボットクリエイター）
西内啓（統計家）
舛田淳（ＬＩＮＥ　取締役　ＣＳＭＯ）
中村勇吾（インターフェースデザイナー）
若田光一（ＪＡＸＡ宇宙飛行士）
村山斉（理論物理学者）
伊藤穣一（マサチューセッツ工科大学メディアラボ所長）
(他の紹介)著者紹介 川村 元気
　１９７９年横浜生まれ。上智大学文学部新聞学科卒業後、東宝にて『電車男』『告白』『悪人』『モテキ』『おおかみこどもの雨と雪』『寄生獣』『バケモノの子』『バクマン。』などの映画を製作。２０１０年米Ｔｈｅ　Ｈｏｌｌｙｗｏｏｄ　Ｒｅｐｏｒｔｅｒ誌の「Ｎｅｘｔ　Ｇｅｎｅｒａｔｉｏｎ　Ａｓｉａ」に選出され、翌１１年には優れた映画製作者に贈られる「藤本賞」を史上最年少で受賞。１２年には初小説『世界から猫が消えたなら』を発表(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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