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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0117848820 | KR519/サ/07 | 書庫6 | | 郷土資料 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
関連資料
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アンドレア・ベイティー デイヴィッド・ロバーツ 鴨志田 恵
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000144819 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
札幌市の環境 大気・水質・騒音等データ集 平成19年度測定結果 |
| 書名ヨミ |
サッポロシ ノ カンキョウ |
| 著者名 |
札幌市環境局環境都市推進部環境対策課/編
|
| 著者名ヨミ |
サッポロシ カンキョウキョク カンキョウ トシ スイシンブ カンキョウ タイサクカ |
| 出版者 |
札幌市環境局環境都市推進部環境対策課
|
| 出版年月 |
2009.3 |
| ページ数 |
162p |
| 大きさ |
30cm |
| 分類記号 |
519
|
| 分類記号 |
519
|
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
海軍式スマート飲酒の作法。将兵たちは艦内、上陸時において、いかにアルコールを嗜んでいたか―世界各国の海軍と対比しながら、日本海軍の飲酒の実態を明らかにする蘊蓄満載の軽妙エッセイ。エピソードで綴る帝国海軍飲酒事情。 |
| (他の紹介)目次 |
第1章 「とりあえずビール」から 第2章 酒と策略、あるいは酒と戦術 第3章 海軍とアルコール飲料各種 第4章 酒のつまみとして(エピソード集) 第5章 英海軍式と米海軍式“艦内飲酒と艦内禁酒” 第6章 「水盃」―謹んで英霊に捧げる 第7章 知って飲むとさらに味わい深い酒の雑学 |
| (他の紹介)著者紹介 |
高森 直史 海軍史・海軍料理研究家、管理栄養士。1939年、熊本県人吉市生まれ。1959年、佐伯栄養専門学校卒業。1965年、海上自衛隊幹部候補生学校卒業。防衛大学校教官、護衛艦補給長、航空群司令部幕僚、海上幕僚監部人事課、護衛艦隊司令部幕僚、海上幕僚監部衣糧班長・給与班長、第4術科学校研究部長、舞鶴地方総監部経理部長等を歴任。1986年7月、1等海佐。1994年、退官。「肉じゃが」のルーツ発見者。舞鶴、呉の町興し等、海軍料理を通じて食文化普及、栄養相談等で活動(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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