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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0113727945 | 233.3/ﾌ/ | 書庫３ | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1001001260508 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
とびきり不埒なロンドン史 |
| 書名ヨミ |
トビキリ フラチ ナ ロンドンシ |
| 著者名 |
ジョン・ファーマン／著
|
| 著者名ヨミ |
ジョン ファーマン |
| 著者名 |
尾崎 寔／訳 |
| 著者名ヨミ |
オザキ マコト |
| 出版者 |
筑摩書房
|
| 出版年月 |
2001.2 |
| ページ数 |
375p |
| 大きさ |
19cm |
| 分類記号 |
233.33
|
| 分類記号 |
233.33
|
| ISBN |
4-480-85765-6 |
| 内容紹介 |
ロンドンにはいたるところ不埒な歴史が埋まっている…。生粋のロンドン下町っ子が集めた絶対役に立たないウンチクと、学校では教えてくれない歴代のお上品な出来事あれこれ。ガイドブック未収録の密かな見所がてんこ盛り! |
| 著者紹介 |
祖父母の代からのロンドン子。王立美術大学でデザインの修士号取得。著書に「とびきり愉快なイギリス史」「美術史」「自然科学史」「哲学史」など。 |
| 件名 |
ロンドン-歴史 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
海軍式スマート飲酒の作法。将兵たちは艦内、上陸時において、いかにアルコールを嗜んでいたか―世界各国の海軍と対比しながら、日本海軍の飲酒の実態を明らかにする蘊蓄満載の軽妙エッセイ。エピソードで綴る帝国海軍飲酒事情。 |
| (他の紹介)目次 |
第１章 「とりあえずビール」から
第２章 酒と策略、あるいは酒と戦術
第３章 海軍とアルコール飲料各種
第４章 酒のつまみとして（エピソード集）
第５章 英海軍式と米海軍式“艦内飲酒と艦内禁酒”
第６章 「水盃」―謹んで英霊に捧げる
第７章 知って飲むとさらに味わい深い酒の雑学 |
| (他の紹介)著者紹介 |
高森 直史
海軍史・海軍料理研究家、管理栄養士。１９３９年、熊本県人吉市生まれ。１９５９年、佐伯栄養専門学校卒業。１９６５年、海上自衛隊幹部候補生学校卒業。防衛大学校教官、護衛艦補給長、航空群司令部幕僚、海上幕僚監部人事課、護衛艦隊司令部幕僚、海上幕僚監部衣糧班長・給与班長、第４術科学校研究部長、舞鶴地方総監部経理部長等を歴任。１９８６年７月、１等海佐。１９９４年、退官。「肉じゃが」のルーツ発見者。舞鶴、呉の町興し等、海軍料理を通じて食文化普及、栄養相談等で活動(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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