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書名

藤田嗣治(フジタ)がわかれば絵画がわかる　　　NHK出版新書　　

著者名 布施 英利／著
出版者 NHK出版
出版年月 2018.8

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1 新琴似2013125683723/ﾌ/新書一般図書一般貸出在庫　  ○
2 清田5513793496723/ﾌ/新書20一般図書一般貸出在庫　  ○
3 山の手7013273789723/ﾌ/新書40一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001298767
書誌種別 図書
書名 藤田嗣治(フジタ)がわかれば絵画がわかる　　　NHK出版新書　　
書名ヨミ フジタ ガ ワカレバ カイガ ガ ワカル　
著者名 布施 英利／著
著者名ヨミ フセ ヒデト
出版者 NHK出版
出版年月 2018.8
ページ数 253p
大きさ 18cm
分類記号 723.1
分類記号 723.1
ISBN 4-14-088559-8
内容紹介 1920年代のパリで一世を風靡し、日本人画家としてはじめて西洋で成功した藤田嗣治。没後50年を経た今、「鏡」「線」「色彩」という3つの視点からその作品世界を一望し、“絵画”という芸術表現の普遍の見方を導く。
著者紹介 1960年生まれ。東京藝術大学大学院博士課程修了(美術解剖学専攻)。美術評論家、解剖学者。学術博士。著書に「脳の中の美術館」「人体5億年の記憶」「子どもに伝える美術解剖学」など。
個人件名 藤田 嗣治
言語区分 日本語
書評掲載紙 産経新聞

(他の紹介)内容紹介 南蛮菓子、西洋菓子、洋菓子…古来より脈々と、甘き世界を繋いだ偉人達。カステラ、アイスクリーム、チョコレートなど、江戸は天文時代から現代にいたるまで我が国洋菓子文化に足跡を残した勇士とサポーターの奮闘を、軽妙な語り口で綴った偉人列伝。
(他の紹介)目次 第１章　お菓子を彩る偉人列伝（カステラの始祖、福砂屋と松翁軒―殿村武八の祖と山口貞助
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第２章　お菓子を彩るサポーター列伝（南蛮菓子紹介の『倭漢三才圖會』の著者―寺島良安
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西洋菓子紹介の『万宝珍書』の著者―須藤時一郎
洋菓子紹介の『和洋菓子製法独案内』の著者―岡本半渓　ほか）
(他の紹介)著者紹介 吉田 菊次郎
　俳号・南舟子。１９４４年東京生まれ。明治大学商学部卒業後渡欧し、フランス、スイスで製菓修業。その間、第一回菓子世界大会銅賞（１９７１年於パリ）他、数々の国際賞を受賞する。帰国後、「ブールミッシュ」を開業（本店・銀座）。現在、同社社長の他、製菓フード業界のさまざまな要職を兼ねる。文筆、テレビ、ラジオ、講演などでも活躍。２００４年、フランス共和国より農事功労章シュヴァリエ受章および厚生労働省より「現代の名工・卓越した技能者」受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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