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所蔵数 2 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

書名

デジタルで変わる宣伝広告の基礎   宣伝会議マーケティング選書  

著者名 宣伝会議編集部/編   久保田 進彦/監修
出版者 宣伝会議
出版年月 2016.9


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1 中央図書館0180005621674/デ/1階図書室54B一般図書一般貸出貸出中  ×
2 図書情報館1310047319674/デ/2階図書室WORK-470一般図書貸出禁止在庫   ×

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1996
1996
450.91 450.91
日本-地理 地質-日本

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001775335
書誌種別 図書
書名 The art and science of sushi A comprehensive guide to ingredients, techniques and equipment    
書名ヨミ ジ アート アンド サイエンス オブ スシ 
著者名 Jun Takahashi/著
著者名ヨミ ジュン タカハシ
著者名 Hidemi Sato/著
著者名ヨミ ヒデミ サトウ
著者名 Mitose Tsuchida/著
著者名ヨミ ミトセ ツチダ
出版者 Charles E. Tuttle
出版年月 2022
ページ数 208p : ill.
大きさ 27cm
分類記号 596.21
分類記号 596.21
内容紹介 原書は『すしのサイエンス』(高橋 潤/技術指導、誠文堂新光社、2020.2)。
件名 すし
言語区分 英語



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