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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報

書名

公文書危機 闇に葬られた記録    

著者名 毎日新聞取材班/著
出版者 毎日新聞出版
出版年月 2020.6


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 曙9013133864317/マ/図書室3A一般図書一般貸出在庫   ○
2 北区民2113158972317/マ/図書室一般図書一般貸出在庫   ○

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2016
627.038 627.038
花卉-図鑑

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001680286
書誌種別 図書
書名 ビストロ・バルの技アリスピード料理 早くて旨い・仕込みが巧い125品    
書名ヨミ ビストロ バル ノ ワザアリ スピード リョウリ 
著者名 旭屋出版編集部/編
著者名ヨミ アサヒヤ シュッパン ヘンシュウブ
版表示 新版
出版者 旭屋出版
出版年月 2022.5
ページ数 272p
大きさ 26cm
分類記号 596.23
分類記号 596.23
ISBN 4-7511-1467-4
内容紹介 注文から提供まで10分以内! 評判のビストロやバルで実際に提供されている料理を基本に、スピード料理125品のレシピと技術を、仕込みのテクニックにも焦点をあてて紹介します。
件名 料理(西洋)
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 1 クローズアップフラワー―切り花の人気品種&新品種(バラ
カーネーション
ダリア
ユリ ほか)
2 花色でみつける切り花図鑑(白
緑
黄色
橙 ほか)
3 葉もの&枝もの
逆引き花言葉字典
366日の誕生花


内容細目表

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