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書名

ウー・ウェンの秋野菜で体の中から美しく　おなかすっきり!　　別冊栄養と料理　　

著者名 ウー ウェン／料理・器コーディネート
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2006.9

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 西岡5012515432596.3/ｳ/大型本7一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1006600354985
書誌種別 図書
書名 ウー・ウェンの秋野菜で体の中から美しく　おなかすっきり!　　別冊栄養と料理　　
書名ヨミ ウー ウェン ノ アキヤサイ デ カラダ ノ ナカ カラ ウツクシク　
著者名 ウー ウェン／料理・器コーディネート
著者名ヨミ ウー ウェン
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2006.9
ページ数 95p
大きさ 29cm
分類記号 596.37
分類記号 596.37
ISBN 4-7895-8013-X
内容紹介 秋の野菜や食材はおなかをすっきりさせるものが多く、女性にやさしく、女性の体を守ってくれる。秋野菜と女性にやさしい食材のプロフィールと旬菜レシピ、心を和ませる中国菓子と中国茶ほかを収録。
著者紹介 中国・北京生まれ。1990年に来日。料理研究家。東京と北京でクッキングサロンを主宰するほか、雑誌やテレビでも活躍。著書に「北京の小麦粉料理」など多数。
件名 料理-野菜
言語区分 日本語

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